大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！带孩子们回农村过暑假，很多年没回来了，家里的亲戚都特别热诚，基本上这几天都在亲戚家里吃饭，中午三爷爷家请吃饭，做了满满的一桌农家菜，太合胃口了。 三奶奶说，煮了两锅米饭，大伙都给吃了个精光。哈哈，一个个都吃嗨了。我想湖南人看到这桌菜绝对会咽口水的。
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【清蒸鸡肉】我们这边待客的最高规格就是土鸡，土鸭，散养的土鸡， 加点香菇清蒸了来吃，肉吃起来都是甜的，特别的美味。太好恰了。
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【猪蹄】还是肉肉，农村人待客特别的实诚，肉比较多，做法也比较简单，没有过多的调味料，直接煮了来吃，原汁原味，吃起来特别的美味呀。
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【啤酒鸭】这个啤酒鸭烧得，味道也太好吃了，又辣又入味，鸭肉营养丰富，非常的清补，夏天用来煲汤也是非常不错的。特别的滋补。
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【香辣兔肉】这种是圈养的可以吃的兔肉，我看他们烹饪时，直接把兔肉下油锅炸干，再加调料一起翻炒的，吃起来特别的香。一桌有两碗这个肉，这个菜也是难得有机会吃到。平常我们自己也不买这个吃。
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【酸豆角炒螺蛳肉】从小我就爱吃吃这个菜，小时候还经常去鱼塘里摸螺蛳，用点酸辣椒或者豆角一炒，喷香喷香的，特别的好吃。这是妥妥的下饭菜。
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【红烧鲤鱼】这道菜烧得特别的好吃，鱼肉喷香入味，我这个平常不是很喜欢吃鱼人都吃了好多好多，这鱼煎得两面金黄，加了家里的豆豉一起煮的。太合胃口了。
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【海带】我们这边的习惯都喜欢煮海带，买那种大片的海带回家泡发，洗干净，再煮熟之后，加调味料调味。家乡的味道。好吃的。
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【卤鸡爪】卤鸡爪是镇上买回来的。 看着味道也不错，不过菜实在太多了。没顾上吃，可惜了。
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【凉拌菜】凉拌菜也是镇上买的，很丰富的，啥都有，也是离我的位置太远，没吃着。
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今天中午这顿饭吃得太合胃口了。都是我爱吃，且很久没有吃到的农家菜，这样的饭菜，比在外面饭店里吃强太多了。喜欢我的文章，请点赞， 收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超8个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！
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