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【 听懂|外面吃火锅,服务员问你“要不要加汤”是给你暗示,你听懂了没】最近气温转凉十分的明显，很多人都开始有了吃火锅的主意，在寒冷的时候几个朋友相聚在一起，吃上一顿火锅，真的是舒服到不行。看着不停冒出的热气，不断沸腾的汤汁，还有那漂浮在锅中的美食，真的是有着满满的幸福感。

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而且不仅是火锅自身会让你感到舒服，店中服务员的服务也会让你感到十分的满意，从你进店之初服务员便会热情的将你引导到餐桌之上，然后帮你布置餐桌并完成点餐。在你食用的时候，她们还会适时的过来给你提供服务，比如问你是否需要加汤。多数时候大家对加汤都是表达需要的，但是奇怪的是少部分时候明明锅里面汤水还是较多的，服务员还是会过来提醒你是否加汤，这是为什么呢？

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其实这样做的原因主要是有着三个，第一个是增加客户的的用餐体验，餐饮行业的服务其实是留客的重要一环，同样是出门消费，大家自然会更加的钟意那些服务较好的餐厅，偶尔性的询问顾客是否需要服务，可以很大程度的提高顾客的满意度，争取顾客下去再做回头客的几率。

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第二则是增加换座率，火锅店在用餐高峰的时候座位一般都是不太够用的，所以就要提高顾客们的换座率，但是总不能直接对顾客进行驱赶吧？所以在看到顾客用餐差不多了的时候，就会客气的询问一下是否需要加汤，如果顾客觉得吃得差不多了不用加汤，那基本也就代表着快要离开了。

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最后是为了让顾客生出买单意识，有时候火锅店都快要关门停止营业了，却还是会有客人在里面用餐，这时候服务员可能就会稍微频繁一些的询问是否需要加汤，这是使人自然的增加自身用餐速度，较少与朋友的聊天交流，最后尽早的完成买单。