适合冬天早餐的6款粥,做法用料教给你,暖胃又营养,一周不重样

冬季气温寒冷 , 就想躺在暖被窝 , 多呆一会儿 , 平常6点左右的时候 , 我会把智能电饭煲一键启动 , 先把粥煲上 , 等孩子醒了 , 早餐也就准备齐活了 , 天冷了 , 每天早餐给家人熬一锅热乎粥 , 暖胃又营养 , 一周不重样 , 很多朋友要问 , 粥还能熬出什么花样 , 不就是大米粥、小米粥吗?如果真是那样 , 岂不是太单调了 , 除了大米小米以外 , 其实还有很多五谷杂粮 , 平常多给家人吃点粗粮 , 包括黑豆、黑米、花生、莲子、红豆、绿豆等 , 粗细搭配 , 最适合熬成粥 , 并在其中放点红薯、青菜 , 做成甜粥或咸粥 , 食用后更容易产生饱腹感 , 非常适合早餐 。
适合冬天早餐的6款粥,做法用料教给你,暖胃又营养,一周不重样文章插图
一、南瓜小米粥
单独熬小米粥的话 , 很多孩子都不喜欢喝 , 接受不了它的口感 , 其实作为粗粮来讲 , 小米的营养非常全面 , 为了能让孩子多吃一些 , 营养不挑食 , 我们可以简单做个改良 , 加点南瓜、红枣和红糖 , 口感细腻了 , 孩子也就乐意接受了 , 大口吃毫无压力 。
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南瓜300克 , 红枣6颗 , 小米100克 , 红糖20克
1、红枣洗净 , 剪成小块备用 , 小米洗净 , 浸泡半个小时 。
2、南瓜洗净切块 , 上锅蒸15分钟 , 把南瓜蒸熟 。
3、把小米和红枣倒入锅里 , 加水煮开 , 再倒入小米粥 , 煮至黏稠即可 。
二、牛奶杂粮粥
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黑豆60克 , 黑米60克 , 糯米60克 , 红豆60克 , 牛奶250毫升 , 冰糖3块
1、准备一个空碗 , 放入黑豆、黑米、红豆 , 洗净浸泡4个小时 , 多泡一会儿 , 煮的时候也容易 。
2、起锅烧水 , 倒入黑豆、黑米、红豆、大火煮开转小火 , 煮1个小时加入糯米 。
3、继续小火煮25分钟 , 倒入牛奶 , 开锅即可关火 。
三、枸杞糯米粥
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糯米120克 , 枸杞30粒 , 红糖10克
1、糯米淘洗干净 , 倒入锅中 , 加入适量的清水煮开 , 小火煮至黏稠 。
2、先倒入红糖煮至融合 , 临出锅前5分钟 , 倒入枸杞即可 。
四、杂粮粥
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糯米50克 , 黑米50克 , 黑豆50克 , 红豆50克 , 莲子50克 , 花生50克 , 红枣10颗 , 枸杞20粒 , 红糖10克
1、碗中加入清水 , 把花生、糯米、黑米、黑豆、红豆清洗干净 , 放入碗中浸泡2个小时 。
2、起锅烧水 , 把花生、糯米、黑米、黑豆、红豆放入锅中 , 大火煮开转小火煮40分钟 。
3、等时间到了 , 加入红枣和莲子 , 再煮25分钟 , 最后放红糖和枸杞 , 煮5分钟关火 。
五、山药小米粥
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小米100克 , 枸杞20粒 , 红糖10克 , 山药50克
1、小米淘洗干净 , 戴上一次性手套 , 先把山药刮皮 , 切块小块备用 。
2、起锅烧水 , 倒入小米 , 大火煮开转小火 , 5分钟以后倒入山药 。
3、再炖煮25分钟左右 , 倒入红糖、枸杞 , 搅匀即可关火 。
六、营养安神粥
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黑米50克 , 红豆50克 , 糯米50克 , 莲子50克 , 红糖10克
1、把红豆、莲子、黑米清洗干净 , 浸泡一个小时 , 多泡一会儿 , 煮的时候也容易 。