主食选得好,肾病更快好,如何选择主食也是一门学问

主食就是在生活中进行营养补充的主要成分 , 如果不能够选择良好的主食 , 就会影响到营养吸收 。 而肾脏疾病的患者会需要进行饮食上的调整 , 所以主食方面也需要适当的改变 , 选择正确的主食 , 才能够帮助肾病患者缓解负担 , 加强调节效果 。
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肾病患者要如何选择主食?1、选择低蛋白主食
低蛋白血症患者在饮食上首先需要进行调整的一方面 , 因为肾脏患者如果摄入蛋白质过多 , 会加重蛋白尿症状 , 并且同时也会给肾脏带来较大的负担 , 因此主食方面就要尽量选择低蛋白饮食 。 虽然虽然补充大量蛋白质会给患者带来伤害 , 但是患者也不能不补充蛋白质 , 因为大部分蛋白质随着尿液一起露出 , 患者其实无法吸收到足够的蛋白质来补充营养 , 适当的进行低蛋白饮食才能够维持身体机能 。
2、避免重口味的主食
肾脏疾病的患者还需要避免重口味的主食 , 因为一些重口味的主食会加大身体中的钠离子含量 , 可能会导致肾性高血压或者是肾脏负担加大的问题 。 所以主食方面最好保持清淡 , 如果是重口味的饮食 , 就有可能加大身体的负担 , 患者需要长期改变自己的饮食习惯 , 才能够逐渐适应 。
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3、合理食用淀粉类主食
淀粉类主食通常就是将食物的天然成分经淀粉分化而成做成的主食 。 常见的就有馒头和面条 , 这些食物可以减少价值低的植物蛋白摄入 , 并且在收入身体中后部容易给肾脏加大负担 。 除此之外淀粉类的主食也可以有效的给患者提供碳水化合物及营养 。 但是选择淀粉类主食的患者要注意避免主食量过大 , 因为淀粉类的主食在深入身体之中后 , 会导致糖分过多 , 患者是有可能引发糖尿病的 。
4、根据饮食情况来选择主食
肾脏疾病的患者在选择主食后 , 还需要根据主食的情况来调节自己的饮食 , 因为有一些主食并不能保证患者的营养均衡 , 如果是选择粗粮的患者就要适当摄入一些维生素和矿物质 , 并且加强微量元素的补充 , 这样才能避免引发其他问题 。 单纯吃粗粮虽然能够促进消化功能 , 但是摄入人体后并不能保证营养均衡 。 因此在选择主食之前 , 患者还需要根据自己的具体情况来判断主食的类别 。
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5、选择主食的烹饪方法
主食的烹饪方法对于肾脏疾病患者来说也同样重要 , 因为烹饪方法为煎炸烤这一类情况的 , 会加大患者肾脏的负担 , 而且容易摄入较多的热量 , 可能会在烹饪的时候也会产生一些有害物质 。 因此患者还是要选择可以合理烹饪的主食 , 避免因为烹饪方法不当 , 导致身体出现问题 。
肾脏疾病的患者需要从多个方面来考虑自己的身体问题 , 饮食上就不能随意进行调整 。 尤其是患者的主食方面 , 需要根据烹饪方法 , 调味料以及具体的成分等多个方面来考虑 , 这样才能长期保持身体健康 。
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参考资料:
1、《有肾病的人该怎么吃主食?吃主食做到这3点 , 肾健康人长寿》王思露营养师 , 2019-12-19
2、《主食会增加肾负担?得了肾病到底怎么吃主食?》民福康 , 2017-08-01