70后夫妻的早餐，简约又健康，晒照朋友圈，网友：向往的生活面包|大厨|厨师|默默|米其林|中薪

前几天发了一篇谈论70后夫妻的三餐，没想到引起大家那么热烈的反响，的确，身为70后生活压力肯定大，上有老下有小，而且还是延迟退休最早冲击的一族，但是在我看来无论怎样，70后的我们首先是要照顾好我们自己，只有我们健康了，才有更多的精力照顾老人和孩子。而且70后中还有二胎的父母，他们面临的不仅仅是经济上的压力，还有精力上的，这样一对比，我是不是要觉得只有一位上大学的儿子是很欣慰的？

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对于我们老两口，经济上压力少了，没有二胎，自然就要好好为自己活一把了，有空时间就是去到处运动或者旅游，在吃上面不追求大鱼大肉，但是一定是要适合我们中老年的饮食健康，自己吃得健康，气色就不会骗人，看上去显年轻是正常的。今天和大家分享的这款早餐就是我们老两口经常吃的主食，一般是早餐或者午餐都会吃到。
前几天遇见多年未见的朋友，惊呼我为何不会老？70后本该到了退休的年龄，却看上去只有30多岁，嗯，这就是由内往外调理的效果，每天三餐多吃粗粮，多运动，早睡觉不熬夜，开开心心的，气色好了，脾胃好了，怎还会有黄褐斑的困扰呢？

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一起来分享下这款适合我们70后老夫妻吃的早餐吧。
【黑全麦香菇青菜包】
做包子本来是北方人擅长的，但是也难不倒我们南方福建人，今天用的是黑全麦自发粉，只要加入水揉就可以，而且是一次发酵的成品，照样松软没有硬疙瘩，老公超级喜欢吃。
准备500克的黑全麦自发粉，然后加入40度的温水，用量是290克左右，将面团揉成光滑的面团，一定要揉光滑了，然后盖上保鲜膜松弛15分钟。

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利用面团松弛的时间我们来准备馅料吧。我用了新鲜的香菇加入1小块的姜，用料理机打碎

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另外就是小油菜，烧开水加入少许油，然后将青菜放入焯烫变绿捞出来，接着将多余水分挤干切碎加入适量的食用油拌下，然后再放入香菇岁中。

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接着，加入盐巴、鸡精、少许的香油和蚝油，拌匀后腌制10分钟。将松弛好的面团分成50克左右的面剂子，擀成中间后边缘薄的皮，包上适量的馅料。

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接着，捏起来整形成包子的样子，放入蒸笼上。（蒸笼底部要垫布或者刷油避免粘锅），然后才进行发酵，我用了大约40分钟左右。

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【 70后夫妻的早餐，简约又健康，晒照朋友圈，网友：向往的生活】记得，蒸包子冷水入锅，而不是水开放入，烧开后转中火继续蒸上15分钟，最后关火，焖3分钟然后打开，一个个胖乎乎的健康杂粮包子就做好了。

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黑全麦粉最大的特点就是含有的矿物质元素丰富，其中含有的钙、铁等可以促进骨骼的发育。黑全麦中所含有的膳食纤维也是高于普通的大米的，可以促进胃肠道的蠕动。因此不但中老年人适合吃，长个子的孩子多吃也是非常营养的。
另外蒸包子用一次发酵的方法特别适合新手，节省时间，同时也让成品看去更有食欲更有造型感。

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而中老年人因为新陈代谢慢，所以杂粮和青菜是要经常吃的，尤其是青菜，记得三餐都不能免了，可以让你的肠道更健康，能促进消化和吸收，避免体内堆积毒素，自然气色就会看上去很好呢。