圣诞烤鸡腿


圣诞烤鸡腿文章插图
By 吃喝玩乐dg
用料

  • 鸡腿2条、土豆4个 , 胡萝卜一段、料酒10g、酱油10g、花椒粒20粒、葱花适量、姜片4片、盐4g
做法步骤
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1、鸡腿正面反面各切两刀加入料酒
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2、再加入酱油、盐、花椒、葱姜
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3、加入调料的鸡腿带一次性手套按摩入味
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4、鸡腿密封放入保鲜一上午或者过夜
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5、土豆、胡萝卜切滚刀块放盆里加入一点盐和一点花生油拌匀 。烤盘铺锡纸 , 放入拌好的土豆和胡萝卜 。烤箱预热200度 , 烤30分钟
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6、拿出鸡腿刷一层花生油 , 鸡腿翻面刷油
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7、继续烤箱200度烤10分钟 , 再继续250度烤20分钟
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8、出炉
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9、鸡皮脆脆的
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10、大吉大利 , 鸡腿配红酒
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