齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 王雪飞
美食达人已上线
yaoyao切克闹~
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今天 ， 壹粉为大家呈上的是“自制酱香饼”！香酥美味 ， 辣味十足 ， 这样的自制美食 ， 你制作过吗？
12月23日下午 ， 壹粉“齐鲁志愿者天涯海角”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一道自制美食 ， 这道美食看起来就很可口 ， 更触发了味蕾 ， 看看这色香味俱全的样子 ， 就让人难忘~到底怎么制作的呢？快来一起学学吧~
食材：面、酱料、葱等
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1.和面：饼的口感 ， 全在和面的功夫上 ， 首先取适量面粉和成面团 ， 然后静置20分钟左右；
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2.醒面的时候 ， 准备调料 。 取豆瓣酱、香辣蒜蓉酱、甜面酱若干 ， 调成混合酱 ， 香辣蒜蓉酱可以多放一些 ， 然后将香葱洗净切成碎；
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3.面团切成面剂子 ， 擀成饼 ， 先刷一层食用油 ， 抹匀 。 再刷一层混合酱料 ， 刷完酱后 ， 将面饼卷起来 ， 拧成面团 ， 再擀成饼；
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4.饼铛放少量油 ， 将擀好的饼放入；
5.饼熟后 ， 表面再刷一层混合酱 ， 撒上小葱花 ， 盖上饼铛盖；
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6.香味出来以后 ， 即可拿出 ， 切块装盘 。
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美味出炉 ， 让你垂涎三尺！解锁美食新技能 ， 记得赶快尝试制作哦~制作完成以后 ， 记得在情报站来分享哦~
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您又会制作哪些美食呢？用镜头记录、捕捉身边的美好 ， 把美丽传递 。 一起来分享 ， 欢迎上传至齐鲁壹点情报站哦~
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