剩粽子别扔，和芥菜炒一炒，别有一番风味，全家都说好吃剩粽子别扔

剩粽子别扔，和芥菜炒一炒，别有一番风味，全家都说好吃
昨天收拾冰箱竟然发现了冻着的粽子，可能是端午节的时候做的粽子太多了，没有吃完就给冻起来了，虽然是时间有点长了，但是不影响吃，但是这个时候吃粽子总感觉怪怪的，于是就突发奇想将粽子切成块之后和芥菜炒一炒，没想到竟然别有一番风味，全家都喜欢吃，今天留给大家分享这道菜，家里要是像我这样还有剩粽子的别扔了，就这样做吧。
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【剩粽子别扔，和芥菜炒一炒，别有一番风味，全家都说好吃】芥菜在中国的很多地方都有种植，也子可以腌制种子是一种很难得的草药，具有化痰平喘，消肿止痛的功效，而种子还可以研磨成粉状，就是芥末，榨出来的油就是芥末油了，这下大家知道芥末油是怎么来的了吧。
芥菜也是我们生活中常见的一种蔬菜，既可以医用还可以食用，芥菜中含有非常丰富的营养元素，是对人体特别好的一种蔬菜，芥菜中含有大量的维生素C ，而且还有多种矿物质元素，但是芥菜也有食用禁忌的。
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芥菜和猪肝、鸡心还有生姜在一起食用是特别好的，对身体是特别好的，但是芥菜和鲫鱼山竹是不能在一起食用的，会影响其中营养元素的吸收，下面就来看一下这个芥菜炒粽的创意新吃法吧，很简单，大家可以试一试。
【菜品】：芥菜炒粽
【烹饪食材】：芥菜适量、粽子1个
【烹饪步骤】：
1、食材很简单就需要一颗芥菜还有一个粽子就行了，将芥菜洗干净。
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2、切成小块，也不用太小，大约是一指宽的长条就可以了。
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3、粽子切成小块，切的时候大家尽量切成不规则的形状就可以了。
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4、锅中加入适量的食用油，然后把切好的粽子快放入锅中煎一下，直到粽子的两面已经简直金黄了就差不多了，然后盛出来备用。
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5、锅中留一点底油，然后把切好的芥菜放入锅中煸炒。
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6、加入盐和蚝油再加入少许的鸡精然后继续翻炒。
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7、将刚才煎好的粽子块放入锅中和芥菜一起翻炒，时间不用太长，芥菜是很容易就熟了，粽子本身也是熟到位，所以大约翻炒直到入味了就差不多了，大约就2分钟就可可以关火了，然后出锅盛出来，这样简单的芥菜炒粽就做好了。
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【烹饪小贴士】：
1、粽子是咸粽子的话放入盐的时候就少放一点，不然就会很咸。
2、芥菜是很容易就熟了，所以炒的时候大家不用太长的时间，直到芥菜软了入味了就可以关火了。
3、很简单的一道菜，也是一种创意新吃法，就用粽子和芥菜就能完成，可以试一试。
【文案编辑】目海食王小厨