冬天,迷上了这懒人早餐饼,手不沾面,五分钟出锅,香软酥脆
【冬天,迷上了这懒人早餐饼,手不沾面,五分钟出锅,香软酥脆】导读:嗨 , 大家好 , 欢迎来到小圆的厨房 , 今天分享的是“冬天 , 迷上了这懒人早餐饼 , 手不沾面 , 五分钟出锅 , 香软酥脆”
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一到冬天 , 早起就成了一个难题 , 软软的 , 热热的被窝 , 总觉得有无尽的魔力 , 让你再睡一会儿 , 再睡一会儿 , 好吧 , 一个不小心睡过了头 , 那怎么办?孩子还等着早餐 , 吃完上学呢 , 好在小圆有办法呀 , 分享一个在冬天常做的懒人快手早餐饼 , 手不沾面 , 五分钟就做好 , 出锅香软酥脆 , 做法也非常的简单 , 可以头一天晚上准备好 , 第二天早上起来做就行了 , 几分钟就能出锅了 , 就不用再担心 , 早上睡过了头怎么办了 , 下边分享它的做法 , 感兴趣的不妨来瞧瞧!
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[火腿肠葱花饼]
食材:普通面粉300克 , 温水300克 , 食用盐十克 , 白糖15克 , 小火腿肠 , 一根 , 葱五根 , 芝麻少许 , 油适量
[制作步骤如下]:
1、火腿肠和葱花切成小丁 , 然后用保鲜膜盖起来 , 放到冰箱保鲜 , 第二天拿出来用就可以了 , 当然也可以 , 早上现切哈
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2、再准备一个大一点的碗 , 里边加入温水、白糖、酵母 , 搅拌均匀至白糖和酵母化开 , 做面食里边加一点白糖 , 不仅有助于发酵 , 而且口感会更好
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3、然后再把准备好的面粉和盐混合均匀 , 再倒入化开的酵母水中 , 用筷子以转圈的方式将它搅拌至没有干粉 , 如图的样子 , 像面糊一样 , 然后盖上保鲜膜 , 放冰箱保鲜里放置一个晚上 , 像现在这个天气这么凉 , 直接放在室内也行 , 只有1度的温度
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4、上面的步骤可以头一天晚上做 , 然后第二天早用 , 发酵至两倍多大的那种面糊 , 用筷子搅拌一下 , 把里边的气体搅拌出来 , 再加入切好的火腿肠和葱花拌匀
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5、平底锅来上一些油 , 借助刮刀把面糊倒入锅中 , 再把表面抹平了 , 上面最好是再刷一些油 , 封住水分
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6、开小火将它慢慢的煎制 , 可以盖上盖子 , 要注意 , 不要把底部烧焦了 , 看到底部定型了 , 然后表面还有点湿润的状态 , 这个时候撒一些芝麻增加香味
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7、然后将它翻面 , 继续小火煎制 , 直到煎制两面金黄 , 用铲子按压小饼 , 能快速回弹 , 就说明小饼已经熟了同时
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再来上一杯预约豆浆 , 或者是玉米浆之类的 , 咱们的早餐就齐了呀!是不是非常的省事呢?早上又能多睡半个小时啦!
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好啦 , 朋友们!这期的美食教程【火腿肠葱花饼】就分享到这里 , 如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤 , 请在本文下方的留言区给我留言 , 看到后会马上给你解答的 , 如果你有更好的建议或者更好吃的做法 , 同样也欢迎你在留言区留言分享!当然啦 , 如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽!我是给你们分享美食的~小圆 , 感谢你的阅读 , 我们下期再见!
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