保存板栗，不晒也不蒸，教你正确做法，久放不坏，个个香甜又新鲜
最近菜市场上各种各样的蔬菜水果都开始上市了，像板栗、芋头之类的应有尽有，这两天天气这么冷，突然有点馋糖炒栗子了，软糯鲜香的口感，一口一个能吃得不亦乐乎。
市场上的板栗新鲜又便宜，吸引着众多人前往购买，更何况板栗中富含蛋白质、淀粉、维生素等营养物质，且脂肪含量极低，受欢迎程度更高。

文章插图
板栗属于坚果，说到坚果，我们普遍都认为能保存的时间会比较久。但是板栗很特殊，如果保存的方法不对的话，很容易就会发黑变质。因此如果想要多买些板栗保存起来的话，就一定要掌握好保存板栗的方法，不然板栗腐烂变质，白白浪费了钱。
保存板栗，每个人有自己的方法，有人喜欢晒一晒，有人喜欢蒸一蒸再保存。但是今天我想说的这种方法，不晒也不蒸，简单快速就能很好地保存。接下来为大家介绍这一种方法，保存一年板栗都不会坏。
保存板栗，不晒也不蒸，教你正确做法，久放不坏，个个香甜又新鲜。

文章插图
【保存板栗的好方法】
1、首先我们在买板栗的时候一定要把好关，挑选圆润饱满、有光泽感的板栗，如果看到板栗表面发黑并且没有光泽的话，这种不建议购买，里面很有可能已经坏掉了。买回来的板栗，我们将其放入清水中，开始清洗。

文章插图
2、锅中放适量的清水开始烧，烧开之后我们把清洗好的板栗放进去开始煮。煮制3——5分钟左右，将其捞出来，沥干水分后自然晾凉。
3、准备一个保鲜袋，板栗放凉之后，我们将其全部装入保鲜袋中，然后放到冰箱里冷冻就可以了。

文章插图
以上就是保存板栗的好方法，大家学会了吗？现在正是栗子大量上市的时候，又香甜又软糯，价格还便宜，多买上一些保存起来，放上一年也不坏。用来炖鸡、做糖炒栗子等等，别提有多美味了。即使是冷冻过后的板栗，吃起来依旧像刚买的一样新鲜。
学会了保存板栗的方法，下面我们来看看怎样挑选栗子吧！

文章插图
【挑选板栗的方法】
1、看颜色
这一点上面我已经说过了，就是选择深褐色的、有光泽感的板栗。如果外皮发黑、有斑点的、没有光泽的，不要购买。
2、摇一摇
把板栗放到耳边摇一摇听听声音，如果可以听到声音，就是新鲜的板栗。如果听不到声音，或者听声音感觉板栗更干硬的话，就不新鲜了。
【保存板栗，不晒也不蒸，教你正确做法，久放不坏，个个香甜又新鲜】

文章插图

• 红薯保存难？教你一招，放一年都不坏，还越放越甜
• 教你巧剥板栗，一撕一挤就出来，几分钟剥一堆，干净完整不伤手
• 早餐鸡蛋卷，简单快手又营养
• 冬天板栗红薯，味道甘甜，口感非常软糯，还带着淡淡的板栗香气！
• 今天才知道，原来保存土豆这么简单，放半年不发芽不干瘪，真实用
• 包好的包子，生着保存还是蒸好再保存？教你一招，吃着就像新鲜的
• 这些食物不易保存，一次别买太多！
• 板栗树下特有的美味，在日本专供皇室享有，在国内却被果农憎恨
• 面粉购买的时候购买很多，怎么才能完美保存呢？赶紧来看看吧
• 用电饭锅做蛋糕原来这么简单！保存好，做给家人吃！