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By 尛氵兹尛樂
用料

• 肥牛卷
• 金针菇
• 番茄 1个
• 蒜
• 生抽 1汤匙
• 番茄酱 2汤匙
• 盐 适量
• 水 2碗
• 食用油 适量

做法步骤
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【好吃到模糊的番茄肥牛，怎么都吃不够】1、肥牛先涮一下 ， 不熟也没事
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2、肥牛好了后 ， 金针菇也去涮一下【此步骤可省略】
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3、油锅爆蒜后把切成小块的番茄翻炒翻炒 ， 压几下出汁
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4、加水后煮沸 ， 多煮一会 ， 注意水量 。 后 ， 加入金针菇再煮一下
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5、把肥牛放进去后 ， 放番茄酱 ， 盐 ， 生抽（可不放） 。 自己调整口味 。 第一次烧的时候可以少放点调料 ， 然后再去一点点加做调整 ， 这是最保险的做法 ， 开小火做调整
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6、出锅 ， 放上香菜装饰 ， 完美
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