如期而至|冬至:如期而至的寒冷与温情( 二 )


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盛兴点心店
地址:顺昌路528号(近永年路)
 如期而至|冬至:如期而至的寒冷与温情
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盛兴点心店位于上海气息最浓厚的顺昌路上,藏身于高楼林立的新天地,老上海和魔都的对比在这儿达到极致。来这儿的客人都是常客。芝麻、鲜肉汤团,鲜肉、荠菜馄饨是店里最受欢迎的口味。
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七宝老街汤团店
地址:七宝镇南大街26号(近富强路)
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七宝老街汤团店的汤圆个头大,馅料足、白胖的糯米皮烧得特别糯,不少人都是慕名来这吃汤圆的。店内的汤圆种类繁多,有常见的鲜肉、芝麻、花生馅的,还有紫薯、板栗、香蕉这些特殊口味。来这儿就是为了一口香糯汤圆。
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宁波汤团店
地址:豫园路110号
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上海城隍庙里的名小吃,从最初的芝麻汤圆到现在的蟹粉、榴莲汤圆,汤圆的品种在不断扩展,随之扩展的还有其他各色小吃,酒酿圆子、桂花拉糕、蟹钳年糕……
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四新食苑
地址:四川北路1908号(近多伦路)
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国营老字号的四新食苑,多年来一直保持原有特色,在几代人心目中都有着不可取代的地位。四新食苑的汤团只有两种口味。尖尖的是芝麻馅的,圆圆的是肉馅的。汤圆个头比较大,鲜肉汤圆鲜得似一口浓汤,汤团的皮也很有咬头,弹性十足。
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王家沙点心店
地址:南京西路805号(近石门一路)
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把汤圆做成“上海市非物质文化遗产”的王家沙一年到头都要排队。“两层花边”和“18个褶”的鲜肉汤团全上海或者说全世界只此一家。这样独特的汤团包法是为了保证在汤圆皮最薄的情况下也能收住饱满的肉馅,所以“皮薄肉厚”是这里汤圆的一大特色。
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成昌园子店
地址:云南南路87号(近金陵中路)
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曾几何时,成昌的圆子也是能和大壶春齐名的老字号。现在,这家老字号已被招入“沈大成”的麾下,但仍然有不少人记得“成昌园子店”的熟悉味道。毕竟这里的汤圆依旧是沪上顶尖的。
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除了常见的饺子汤圆,还有些其他特殊吃食。像山东滕州,冬至那天来碗热气腾腾的羊肉汤才是正事,还有宁波的番薯汤果、浙江台州擂圆、苏州酿酒、江西麻糍、合肥冬至面……
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养生
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从冬至起,就进入了数九寒天,这是一年中最冷的时候。养生之人认为此时也是阳气初生之时,正是补阳气的时候。