陈皮是以橘皮为原料 ， 经过一系列加工加工工艺 ， 最终干燥而成的一种干皮 。 可以入药 。 它为中药 ， 干燥后可长期保存 ， 故称陈皮 。
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生活中 ， 会有人我们分不清陈皮和橘皮有哪些联系和区别
橘皮含有较多的挥发油成分 ， 不具有陈皮的药用作用 。 但陈皮中挥发油的含量远低于橘皮 ， 而黄酮类化合物的含量相对增加 ， 具有良好的药用价值 。
另外 ， 一些橘皮喷农药和防腐剂 ， 对人体健康有害；而橘皮是经过特殊加工工艺制成的 ， 因此更符合人们的健康需求 。
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陈皮与陈皮在中医药理学中的区别
如果从中医药理学的角度出发 ， 陈皮和陈皮的性质会有很大的不同 。
橘皮有很强的运气能力 ， 但也有破气的缺点 ， 可以起到疏肝益气、消积化瘀的作用 。 适用于肝气郁结引起的胸肋胸胀痛 ， 食积气滞引起的上腹部胀大 。
陈皮贮藏多年 ， 具有理气、祛湿、化痰的作用 。 适用于脾胃气滞、痰湿互结所致的各种症状 。
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橘皮除了被加工成各种产品外 ， 在生活中可以作为烹饪原料使用 ， 也有多种不同的使用方法 ， 为我们的生活提供了舒适和方便 。
（1） 去除异味 ， 取些橘皮放到冰箱里 ， 或者搬到新房子里去 。 你也可以把橘皮放在一个全新不用的柜子里 。 借助橘皮的刺鼻气味 ， 可以消除异味 ， 消除异味 。
（2） 去除腥味
鱼是水产食品 ， 必然会带来腥味 。 除了常用的生姜除臭方法 ， 其实我们也可以用橘皮去除腥味 。 只要做鱼 ， 往锅里撒些橘皮 ， 效果非常显著 。
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（3） 驱蚊蝇
夏天蚊蝇多 ， 蚊虫叮咬人 ， 苍蝇污染食物 ， 这是一件很烦人的事情 。 橘皮的辛辣香味在这个时候开始发挥作用 。 原来 ， 它还可以用来驱赶蚊子和苍蝇 。 只要在碗里放1-2片橘皮再点燃 ， 效果不亚于蚊香 ， 而且经济环保 。
（4） 施肥 ， 种花种草很重要 。 浇水施肥是非常重要的 。 但是 ， 如果花草长时间保存 ， 难免会有异味 。
为了去除异味 ， 可以将橘皮浸泡在水中 ， 然后加入盆土中拌匀 ， 作为种植花草的营养素 。 这样既能去除异味 ， 又能起到很好的施肥效果 ， 可谓一举两得 。
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（5） 除掉虱子和跳蚤
养宠物的人都知道狗和猫经常携带虱子和跳蚤 。 如果处理不当 ， 很容易使人发痒和不舒服 。
治疗方法很简单 ， 只要把橘皮浸在水里 ， 然后用橘皮水擦拭宠物的身体 ， 这样可以很容易地去除虱子和跳蚤 ， 也给我们一个舒适的生活环境 。
（6） 醒酒
通常忙于工作和社交活动 ， 尤其是男性上班族 ， 总有喝醉的时候 。
当你喝醉不舒服时 ， 可以用1-2片橘皮泡茶 ， 或挤成汁服用 。 既能醒酒 ， 又能化痰止吐、祛火平喘 ， 对身体有很好的效果 。
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（7） 护发
女性朋友打理头发时 ， 可以在热水里放几片橘皮 ， 然后用这些橘皮水洗头 。 能使头发光滑、柔软、暗沉、有光泽 ， 具有非常明显的护发效果 。
（8） 皮肤护理
【陈皮是个"宝"除了泡水喝，生活中还有7个"妙用"很少人能猜到】