小姑子从城里回来,俺做拿手菜招待,婆婆却说俺太小气,大家好,我是你们的老朋友,美食小叮当。小姑子从城里回来了,我提前去买了菜,一番忙活,做了4个拿手菜,没想到吃饭的时候小姑子还没说话,婆婆就说我太小气,来看看吧。
【 小姑子|小姑子从城里回来,俺做拿手菜招待,婆婆却说俺太小气】
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我做的第1个菜是一个鸡蛋炒辣椒,在农村每家每户都养的有鸡,会下一些鸡蛋,但一般都舍不得吃,他还是用来招待客人吃的。土鸡蛋还是非常不错的,用来炒青椒,搭配起来也简单,吃起来也非常好吃,土鸡蛋炒出来的颜色非常黄,看起来都很有食欲。
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第2个菜是我做的,一个地三鲜,地三鲜就是指茄子,辣椒和土豆。做地三鲜这道菜我们要多放点油,茄子和土豆都是要过油的,看下这两种食材都非常费油,但是到最后我们只需留一点底油,把辣椒放进去煸炒,最后下入茄子和土豆一起翻炒就可以出锅了。
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第3个菜是我做的一个硬菜大盘鸡。这是我今天才让老公宰了一只鸡,这只鸡也长了一年了,非常肥,差不多有4斤多,你身上的肉都非常紧实。的时候就把鸡块炒一下,然后先酱料把鸡块放进去炖,快出锅的时候加入玉米葱段和辣椒,最后收下汁就好了。
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最后一个菜是我做的一个炖猪脚,确实没什么菜好做,所以我就买了一个猪脚回来炖,自己家里的刀不好使,就让市场的老板提前帮我把猪脚全部剁开了,后在高压锅里压上半个小时,最后再在锅中红烧之后放入黄豆焖一下,再撒一点葱花,看起来非常完美。没想到吃饭的时候,小姑子还没说什么,婆婆就说我也太小气,小姑子从城里回来一趟,我才做4个菜,真的一点都不懂事,其实我觉得这也挺丰盛了,大家说呢?
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