流口水|香到流口水的萝卜丸子,吃过的人,都忘不了

又酥又脆的萝卜丸子,不要太好吃哦,现在正是吃萝卜的季节,大家在家就可以试着做起来,香到流口水,下面一起来看看做法吧
 流口水|香到流口水的萝卜丸子,吃过的人,都忘不了
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材料:胡萝卜一根、鸡蛋一个、淀粉、面粉、葱、胡椒粉、盐
 流口水|香到流口水的萝卜丸子,吃过的人,都忘不了
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做法:
1、胡萝卜洗干净刨成丝,放少许盐腌制半小时左右,腌制出多余水份
2、葱洗干净切葱花
3、以1:1的比例将面粉、淀粉拌均匀备用
4、鸡蛋、胡萝卜、面粉、淀粉、盐适量、胡椒粉、葱花混合放入大盆里(面粉跟淀粉少量分批次放入,以免放太多)
5、全部搅拌均匀,(面粉不要太多,均匀裹上一层就可以,如果干了可以加蛋液,不要加水
6、拌均匀后取少量在手上做成小丸子
7、起锅热油,放入做好的丸子中火炸,炸的差不多要翻面,炸到表面金黄色出锅,控油
香喷喷又好吃的萝卜丸子就做好了。
流口水|香到流口水的萝卜丸子,吃过的人,都忘不了
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