又酥又脆的萝卜丸子,不要太好吃哦,现在正是吃萝卜的季节,大家在家就可以试着做起来,香到流口水,下面一起来看看做法吧
文章插图
材料:胡萝卜一根、鸡蛋一个、淀粉、面粉、葱、胡椒粉、盐
文章插图
做法:
1、胡萝卜洗干净刨成丝,放少许盐腌制半小时左右,腌制出多余水份
2、葱洗干净切葱花
3、以1:1的比例将面粉、淀粉拌均匀备用
4、鸡蛋、胡萝卜、面粉、淀粉、盐适量、胡椒粉、葱花混合放入大盆里(面粉跟淀粉少量分批次放入,以免放太多)
5、全部搅拌均匀,(面粉不要太多,均匀裹上一层就可以,如果干了可以加蛋液,不要加水
6、拌均匀后取少量在手上做成小丸子
7、起锅热油,放入做好的丸子中火炸,炸的差不多要翻面,炸到表面金黄色出锅,控油
香喷喷又好吃的萝卜丸子就做好了。
【 流口水|香到流口水的萝卜丸子,吃过的人,都忘不了】
文章插图
- 过年炸肉丸子,记住一种调料别放,不然炸出的丸子颜色黑还不好吃
- 白萝卜有什么营养价值?医生:这三种人最好不要多吃一口
- 饺子好吃调馅是关键,萝卜香菇多加1物,无肉无蛋,也鲜美多汁
- 炸肉丸子,牢记3个步骤,不仅丸子外酥里软,而且放凉也不会硬
- 教你1根萝卜2个鸡蛋做馅饼,不用和面,皮薄馅大,香酥多汁真香
- 美食推荐:回锅萝卜,豆瓣青椒炒肉,草莓酱排骨,五花肉爆包菜的做法
- 胡萝卜羊肉煲做法,多加两样食材,鲜香美味不膻,鲜香滋补又暖身
- 过年来盘烤蹄膀、烤鸡翅,香糯黏嘴,一定馋得孩子们流口水!
- 有宫寒痛经的小仙女看过来,学会这道红糖糯米丸子贼管用
- 我家夏天只做蒸蒸日上,给啥都不换,吃了流口水