最近 , 网上一则关于
“女子长期食用隔夜菜查出结肠癌”的新闻
让“隔夜菜”这个话题再次引发全民关注
文章插图
文章插图
文章插图
首先 , 我们要明确
“隔夜菜”并不单指放了一晚的剩菜
而是指存放时间超过5—8小时的菜
再来看宁波市质检院的一项科学实验:
选取菜、肉、蛋等32种常见原材料
按照国人烹饪习惯烹调成30种家常菜
文章插图
文章插图
文章插图
把这些菜分别放在4℃和25℃的环境下
检测0小时、6小时、12小时、24小时后
每道菜中的亚硝酸盐含量和菌落总数
嫌实验枯燥?别急!
直接给你看结果↓
文章插图
文章插图
针对菌落总数的检测结果显示
文章插图
小编知道很多人懒得看实验结果
那么 , 你只要记住这几点即可
↓↓
文章插图
另外小编还要提醒
“隔夜菜”食用前需充分加热
加热次数不应超过1次
文章插图
当然不是!
长时间高温炒制易产生其他有害物质
所以加热“隔夜菜”时要控制温度和时间
不建议用“炒”的方式加热
文章插图
不管怎么说 , 最健康的办法还是
吃多少做多少
能不剩则不剩
这样又新鲜又有营养
也不用劳神去记“隔夜菜”如何存放啦
文章插图
为了我们的健康
千万别手软!
快转发给勤俭持家的老爸老妈吧
【隔夜|隔夜菜到底能不能吃?一次给你说清楚】来源:央视网
- 出身富贵却投身演艺圈,俘获星女郎黄圣依芳心,杨子到底凭什么?
- 何炅收礼物事件的导火索,可能不是因为收礼物,很可能是得罪了他
- 一夜爆火的康巴小哥丁真,到底签约什么公司?知道真相大家放心了
- 被批“胶”剧,收视口碑不如人意,TVB问题到底出在哪里
- 6克盐是多少?饭菜中到底要放多少盐?高血压医生教你小妙招
- 为什么中医不让你喝牛奶?到底该不该喝?
- 到底糖尿病有多大危害?医生介绍5种并发症,每一种都很严重
- “耳屎”到底要不要掏?经常掏可能会变聋?原来这么多年都做错了
- 身上出现3种特征,可能糖尿病已经"近身",不能不当回事
- 洗牙到底好不好?不少人忽略5个注意事项,到最后后悔