俚语中|文化周刊丨琼州俚语里的山海古意

吴辰
俗话说“一方水土养一方人”,不同的自然环境对不同地区的影响是巨大的,不同的风土影响的不只是一地的经济,更对此地的人情民风有着深远的影响。十里不同音,方言俚语是不同地域居民精神状态和思维方式的重要呈现方式,在那些祖祖辈辈口口相传的方言俚语中,有着来自民间的经验和智慧。
“靠山吃山,靠海吃海”,一处的俚语中少不了一处的物产,于是,平原山岳、江河湖海、日月星辰、花鸟鱼虫、飞禽走兽、菽麻稻麦尽列其中,俚语就像是百科全书,打开之后,所读到的是生活。
海南,四围环海,中部多山地,就在这山海之间,形成了独具特色的方言俚语;而海南自汉代建制以来,民风淳朴,至今仍有古风存焉,其方言俚语中也多有古意。走近海南的方言俚语,不但能感受到一份来自山海之间的朴实,还能体会到中华文明的源远流长。
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海南渔民捕渔图。
海南俚语中的海韵
海南人离不开海,大海不仅给了海南人以无穷的馈赠,还给了海南人不畏艰难、勇敢拼搏的精神。所以,海南人的话里话外离不开海,就连一些方言俚语中也回荡着大海的声音。
自古以来,捕渔就是海南沿海地带人民传统的谋生手段,在长期的生产生活实践中,他们以谚语的形式记录下海上的风云变幻。海南颇有一类俚语是教给人们如何识别天气的,例如“潮水哗哗响,要有大风降”“海面似街面,必有风台成”,在海面上讨生活,最怕的就是大风,而台风更是常常会给靠打渔为生的人们带来极大的灾难。在那个没有天气预报的时代,台风一来,十天八天出不了海、断绝生活来源倒还好说,怕就怕台风到来时人还在海上,那可真是有去无回了。所以,海南渔民祖祖辈辈都在观察大海的一举一动,听到潮水声音和平时不同、看到汹涌的海面突然间有如通衢,自然会引起他们的注意,在联系到每次海水异变之后必然会来临的大风,渔民们便把这些现象编成谚语口口相传。于是,后辈的渔民们再也不怕海上的风浪,这些有关渔业的谚语就成了他们航行在大海上的指路明灯。直到今天,虽然有了十分完备的台风预警机制,但是这些谚语仍然在渔民的生产生活中发挥着重要的作用。
出海自然是要盼着一个好收成,在海南的俚语中,有许多都自带着海的味道。海南的渔民对每一个月份都有着细致的观察,海边的人都知道“八月晒死鱼虾,冬天就要寒冷”“南风十月来报送,港北舅爹赶无盐”。捕鱼,靠的就是对寒流暖流的判断,如果哪年夏天热得不正常,冬天就一定会冷,寒流来了,能不能有好收成则尚未可知;如果十月份天气转凉,突然有温暖的南风吹过,那么,暖风之后必然是暖流,顺着这股海流捕鱼,一网下去,鱼可以多到把海水里的盐都挤走。都说打渔是靠天吃饭,天当然重要,但是人的智慧往往是可以逆天的。
海南人还常常拿大海开玩笑。例如有人问“海南人周末最讨厌吃什么鱼?”不懂海南话的人想破头来也想不出答案竟然是石斑鱼。究其原因,则是因为海南话“石斑鱼”和“上班去”谐音。
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海南古籍中多有俚语记载。
海南俚语中的山野
海南可不只是有波澜壮阔的大海,更有巍然耸立的群山,海南的版图像是一个斗笠,除了边缘低平之外,广大的中部地区竟都是连绵的山脉。大山带给了海南人民以丰富的物产,海南的方言俚语中也常常出现这些山的形象。
文昌琼海一带流传着一首民谣:“饲牛尼囝不畏饿,吃到山尼吃黑罗。吃了牛锥吃墨旦。吃到赤兰才知无。”民谣中提到的“山尼”“黑罗”“牛锥”“墨旦”“赤兰”都是野果的名字,“山尼”就是桃金娘、“黑罗”就是割舌罗、“赤兰”就是赤楠的果实,这些都是海南人童年时常摘来吃的东西, “牛锥”“墨旦”则更是只知其形而不知其大名了。海南的山哺育着海南的百姓,也为他们带来了安贫乐道的性格,即使是一个放牛的牧童也乐天知命,有满山的果树,能从一年年头吃到年尾,夫复何求?