野菜|故事:散文《野菜恋》董凯


 野菜|故事:散文《野菜恋》董凯
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我的孩提时,是在绕阳河边度过的。童年的日子里,故乡的春天青黄不接,想吃到新鲜的蔬菜,那是一种奢望。于是,我便和野菜结下了不解之缘。
记得那一年的阳春三月,河堤上的柳树刚刚吐出嫩芽儿,我和村里的小伙伴儿,便在野地里漫无边际地,去寻那红凌凌的荠荠菜。说来也怪有趣的,这种菜,只要能找到一棵,周围就连着一大片。
野菜|故事:散文《野菜恋》董凯】荠荠菜鲜亮亮的,那根很甜嫩,像牙齿一般的洁白,用口尝一尝,巴嗒巴嗒嘴儿,稍稍带点辣味儿,吃起来清脆可口。每当找到一棵,我们这帮孩子,就连蹦带跳,争先恐后地在四周寻找。我们这些小伙伴儿,像一群小燕子,在嬉戏之中,收获着大地的春天……
转眼间,芦塘里、堤坡上的小草开始返青,各种野菜一股脑拱出地皮儿。有点苦味的苣荬菜:尖尖的小叶儿,带着玛瑙的暗红色。割完了这茬、又长出那茬,它的生命力挺强,强得令人吃惊。
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有一种野菜,当地人叫它″夹子苗″。它刚破土时,是绿叶儿小棵儿,而巨逐渐生长藤蔓,能爬得好长好长的,并且一个骨节上,开一朵酒盅大的、粉白色的喇叭花,人们习惯地称它″打破碗花″。乡下人都知道,这种野菜是不能生吃的,即便是给猪作饲料,也得用锅把它煮熟,否则,吃了会要泻肚的。但是,当春天它尚未出土时,那白色的根儿又脆又甜,煮熟了像地瓜一样香甜可口。在1960年,自然灾害时,它曾救活了众多的父老乡亲。所以,人们亲切地称它为″救命根儿″,还有雀朴菜、柳蒿菜、车轱辘菜、柳叶般的抢刀菜……
大地上的野菜,像夜晚中天上的星星一样繁多,那么究竟有多少种?恐怕连植物学家也很难说清。它们顽强地与料峭的春寒抗争着,又悄悄地、默默地把一片新绿,奉献给自然、奉献给人类。
而当仲夏来临时,在那片生机勃勃的绿色田野上,它仍悄然无声地,恪守着一片宁静的田园。在爽朗的秋风中,大地一片金黄,收获了丰收的稻谷……
当人们陶醉在丰收的喜悦里,它又被野花烧成灰烬扶摇入云……
2020.12.19.15.46分于盘锦
原创作家简介:董凯.笔名:恺悦.网名:山巅白雪.祖籍:内蒙古通辽,现居辽宁盘锦.1955年出生,中共党员,大学学历,1993年毕业于河北文学院中国乡土诗协会会员,辽宁省作家协会会员,中国乡土诗人,中国乡村作家,盘锦市作家协会会员,盘锦市诗词学会会员,盘锦市儿童文学学会会员,盘锦市民间艺术家协会会员,盘锦市音乐家协会会员,盘锦市电影家协会会员,2018届新时代中国故事高研班学员,盘山县作家协会副主席.
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