国内外公认：这种饮食方法能降血压，简单有效( 二 )

尽量选用全谷类，因为全谷物有更多的纤维素和营养素。可以用全麦面包来代替白面包；五谷饭、杂粮面或麦片粥都是很好的选择。
3、蛋白质以豆制品、鱼肉、家禽类瘦肉为主
少吃红肉（牛肉、羊肉、猪肉等家畜类），而且肉，只是一顿饭的构成部分。建议每天瘦肉摄入量，限制在两个手掌的大小，每顿饭最多一个手掌的量。一周可留出两天完全不吃肉。奶类的量正常就可以，但最好是使用脱脂产品，来减少饱和脂肪酸的摄入。坚果、种子每天最好都吃一小把（约一汤匙）。
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4、尽量不使用动物油脂
推荐用植物油，如葵花子油、橄榄油、亚麻籽油等。得舒饮食所建议的用油量很少，每天低于25克。可以多选择烹饪用油少的方式，如凉拌、清蒸、慢炖、水煮的菜，油炸的最好少吃。
5、少盐少糖
盐摄入不超过6g；还要注意隐形盐，比如虾米、火腿、腊肠腊肉、咸菜等腌制品，本身盐分就高，烹饪时要少放盐或不放盐。可以用柠檬、酸橙、醋等替代盐，进行调味。同时，减少额外添加的精制糖摄入。
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适合三高患者
得舒饮食是一种非常均衡的饮食方式，是高血压患者的最佳选择，也同样也符合预防骨质疏松、癌症、糖尿病等多种慢性病的饮食推荐原则。
采用这种高钾、高镁、高钙、低钠，低脂、低饱和脂肪酸的饮食方式，在两周内就达到降血压的效果，而且减压效果不分性别、种族及是否高血压，都能使血压降低。同时可实施性强，您听了就能照做，做了就有效。
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