阿健节气养生小课堂⑤冬至大过年,饮食有讲究( 二 )


不管是汤圆还是饺子 , 都有一种“原汤化原食”的说法 。 暖暖的汤圆汤和饺子汤 , 确实是很多人的心头好 。 这些汤里包含了一些煮“掉”的面糊和米糊 , 包含较多淀粉和一些维生素 , 在餐前适当喝一些 , 既能防止吃得太多 , 又能促进胃酸和消化酶的分泌 , 帮助消化吸收 。
阿健节气养生小课堂⑤冬至大过年,饮食有讲究文章插图
冬日传统美食多 , 许多朋友遇到喜欢吃的食物难免控制不了自己 , 但是往往饱了口福、苦了肠胃 。 阿健在这里要提醒大家 , 想要减轻肠道的负担 , 保持胃肠功能的健康 , 均衡营养格外重要 。 当然 , 大家除了增加各种膳食纤维的摄入 , 还可以多为自己和家人补充益生菌 , 为胃肠添活力 。 益生菌、益生元、传统养生食材配方三位一体的益生菌固体饮料 , 搭配温水、温牛奶或者果汁进行冲调 , 便是再好不过的 。
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另外 , 阿健想说 , 冬至的习俗 , 说到底都与这个时令的特殊性有关 。 虽然一阳复始 , 但阳气还要好久才能慢慢盛起来呢!在这之前 , 大家一定要早睡晚起 , 劳逸结合 , 调理心情 , 防寒保暖 , 保养阳气 , 用饱满的状态迎接新的一年 。
扬子晚报/紫牛新闻采访人员 周碧莹
校对 李海慧