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关于火锅江湖的竞争与厮杀 ， 一位业内人士给出了很好的解释：无论盒马、海底捞、锅圈 ， 都是火锅赛道的优质选手 ， 不存在打败与被打败的关系 ， 他们的出现 ， 只会让火锅市场更细分 ， 更专业 ， 更良性 ， 对于消费者而言 ， 可选择性更多 。
但对于餐饮商家而言 ， 盒马入局火锅无疑将会为火锅市场带来一场革新 ， 必须树立起危机意识！
“数字化时代 ， 打败你的往往不是同行 ， 最可怕的对手 ， 永远来自未知领域” 。
统筹｜语嫣 视觉丨马亚丹
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