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说起包菜，相信大家都很熟悉，它是我们生活中常见的一种食材， 它一年四季都有，价格也非常便宜，只要几毛钱一斤，超级便宜超级新鲜的一种蔬菜，不仅口感好吃，营养价值也是非常高，它的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右，几乎可满足人体所有必需的营养物质，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。包菜高水分，低热量，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶酸、钙质等，常吃能提高免疫力、明目、健脑、祛脂降压、减肥、抗癌等功效，白菜萝卜统统靠边站，它才是菜王！才1元钱1斤， 这么物美价廉的价廉的蔬菜岂能错过呢？包菜的做法很多，手撕包菜，干锅包菜等，而我家很喜欢做的是炝炒，用辣椒、花椒炝锅后再爆炒，炒时要锅热、油稍微多、温度高、快速爆炒，这样炒好的包菜，爽脆中带着一点软韧，吃起来特别爽口，还带着微微的麻辣， 很简单的做法，但味道特别香。减肥晚餐我就吃这菜，瘦腰细腿消肚子，做法简单，一周竟瘦了4斤。下面就来分享这道菜的做法吧。【炝炒包菜】原料： 包菜 1盘 蒜 1 小蝶 干红椒 3个 花椒 1小勺 白醋 1勺 油盐 适量制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，下入蒜末和红椒、花椒炝锅； 3. 微微出香味后加入包菜丝进锅翻炒； 4. 翻炒至微微发软时加入少许盐调味； 5. 出锅前沿着锅边烹入少许白醋，翻炒均匀； 6. 盛入盘中。

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小贴士: 1. 先放入蒜末和红椒、花椒进锅去煸炒，注意不要将红椒煸炒糊了； 2. 出锅前烹入少许白醋，让这菜带点酸辣的味道， 更香更好吃。【 晚餐|减肥晚餐我就吃这菜，瘦腰细腿消肚子，做法简单，一周竟瘦了4斤】

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