养生先祛湿，“红豆薏米汤”可不要吃错哦( 二 ) 说到祛湿气

错误二：薏米错了
薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，如果直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。
错误三：煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
错误四：只祛湿不健脾
湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以健脾与祛湿要一起进行才正确，祛湿+健脾才能吃出健康！
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禁忌人群× 阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤小豆；
× 被蛇咬者百日内忌食赤小豆；
× 尿多之人和身体消瘦之人不宜食用；
× 平常吃东西较少、食欲不佳、营养欠佳尤其是大便稀溏时的儿童，就不宜食用赤小豆。
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饮食推荐除此以外，赤小豆还有很多吃法哦~
三豆沙葛排骨汤
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原料：白眉豆50克、白扁豆50克、赤小豆50克、沙葛500克、无花果4个、猪排骨300克。
做法：先将猪排骨洗净，斩小段；沙葛剥皮，洗净，切厚块；连同洗净的其他食材一起置于砂锅内，加入清水2.5升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火熬一个半小时，精盐调味即可。
【养生先祛湿，“红豆薏米汤”可不要吃错哦】汤性平和，有良好的健脾滋肾、益气养血、滋阴生津、利湿解毒等作用，适宜夏天一般人群服食，也可用于脾肾不足、水湿运化不利，或肺胃热盛、阴津不足所致诸症的辅助治疗。