土豆丁这样做真好吃,学会拿它来招待客人,上桌超受欢迎
【土豆丁这样做真好吃,学会拿它来招待客人,上桌超受欢迎】大家好 , 这里是【刘一手美食】 , 关注老刘 , 每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等 。 中国是世界马铃薯总产最多的国家。
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2、 今天老刘就来分享一下“青椒土豆丁”做法 , 喜欢的朋友可以先收藏 , 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
土豆、生姜、大蒜、青椒、五花肉、白糖、蚝油、料酒
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4、先把土豆刨去外皮 , 然后切土豆丁 , 再把土豆丁泡在凉水中防止氧化变黑 。 五花肉切丁 , 青椒去蒂去籽也切丁 。 大蒜、生姜、小葱切末
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5、再把土豆丁放入锅中焯水三分钟 , 时间到时捞出泡在凉水中 。 热锅倒油 , 放入五花肉煸出油脂 , 放入姜蒜末爆香 , 再放入土豆丁一起翻炒 , 再放入一勺食盐、白糖、蚝油、老抽、料酒、生抽 , 翻炒均匀
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6、炒匀后盖上锅盖 , 焖煮三分钟 。 时间到时放入青椒丁 , 炒至断生就可以装盘了 , 再撒上葱花点缀就可以开吃了
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7、马铃薯的营养成分丰富而齐全 , 其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物
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