好吃|花菜好吃有诀窍，大厨教你这样做，出锅就抢光，开胃下饭还解馋大厨|这样做|出锅|诀窍|下饭|花菜|中薪

大家好，今天用花菜搭配肉片介绍一道美食。花菜含有丰富的维生素以及各种矿物质，可以增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生，花菜吃起来清甜爽口，是我们餐桌上必备的美食。今天就跟大家分享一个花菜的新吃法，香辣解馋，开胃下饭。感兴趣的朋友继续往下看吧！

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【花菜炒肉片】【制作食材】花菜，五花肉，青椒，生抽，食盐，食用油，葱蒜，鸡精，豆瓣酱，干辣椒【制作步骤】1.首先，我们将花菜切成小朵，大盆中放入清水，加一点食盐，放入花菜，清洗浸泡10分钟。【 好吃|花菜好吃有诀窍，大厨教你这样做，出锅就抢光，开胃下饭还解馋】

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2.然后我们开始处理五花肉，肉切成片，别切的太薄哦，然后放置在盘中备用。

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3.我们准备四根青椒，洗净后切成下图所示的小圈，然后放在盘中备用。

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4.锅中烧开水，水开后，加入适量食盐、食用油，然后放入花菜焯水，花菜断生后捞出过一遍凉水。

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5.然后我们起锅烧油，放入葱蒜、干辣椒炒香。炒香后放入肉片继续翻炒，炒至肉片变色，然后加入一勺豆瓣酱继续炒匀。

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6.然后加入花菜继续翻炒，并加入生抽、食盐、鸡精，大火继续翻炒半分钟。再加入青椒圈，最后翻炒半分钟出锅。一道香辣解馋，开胃下饭的花菜炒肉片就做好了。喜欢的朋友赶紧试一试吧！

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【小贴士】食盐的量不能一次加太多，因为豆瓣酱本身可能就有盐，加多了会很咸，而且盐吃多了也不利于我们的身体健康哦。好了，今天的美食就和大家分享到这里了，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！本文由“壹哥美食记”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！