咸蛋黄豆腐最近刷视频频繁见到这菜

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最近刷视频频繁见到这菜，加了滤镜颜色漂亮，非常吸引，这周老大回来，老大平时爱吃豆腐，试试这个做法，结果，他说，我还是更喜欢平时那个（肉末辣椒酱版），好吧……
By 鱼鱼鱼
用料

嫩豆腐 1盒
咸蛋好几只
小葱，元西 1小把
盐 1小勺
淀粉 2小勺
油 3汤匙

做法步骤

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1、豆腐切丁

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2、咸蛋黄切丁

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3、元西，葱切粒

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4、锅烧热，放油，咸蛋黄，翻炒

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5、炒至咸蛋黄出油起泡

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6、加入豆腐，洒少许盐，咸蛋黄本身是咸的注意盐的量，煮至沸腾入味，期间稍微翻动一下，最后浇上淀粉勾芡

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7、洒入葱花拌匀

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8、外观挺吸引，本鱼也觉得不如肉酱辣椒酱煮好吃嘻嘻
嫩豆腐的营养功效有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效。
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