民俗|古人也爱逛夜店？夜市上酒楼歌馆样样齐全，可以一直嗨到天明

古代夜市
一、汉代——夜市的萌芽期
生活于两汉之际的桓谭，在《新论·离事》中记载了扶风漆县的邠已经出现民众相聚的夜市：“扶风漆县之邠亭，部言本太所处，其民会日，以相与夜市，如不为期，则有重灾咎。”无独有偶，东汉的许慎在《说文解字》中对“邠”进行释义时，也提到了“夜市” 。《邠亭·邑部》“邠”字解曰：“豳，美阳亭，即豳也。民俗也，夜市。”“邠”同“豳” ，古地名，也就是今天的陕西彬县、旬邑县接壤的地方，汉代时属漆县管辖。可见当时“邠”地的夜市已经成为了一种民俗现象。

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西安不夜城
除此之外，汉代南方地区也有因与少数民族进行贸易而出现的夜市。汉代杨孚的《异物志》中就有关于夜市的记载：“狼?民与汉人交关，常夜为市，以鼻嗅金，知其好恶。”这里的“狼?”(音huang),是古代活动于南方的一支少数民族。北魏郦道元《水经注》对狼?也有描述：“外夷皆裸身，男以竹筒掩体，女以树叶蔽形，外名狼? ，所谓裸国者也。虽习俗裸袒，犹耻无蔽，惟依暝夜，与人交市，暗中嗅金，便知好恶，明朝晓看，皆如其言。”就是说当时汉人与狼?有着频繁的贸易往来，交易方式为夜间交易，即“夜市” 。
可见汉代已经出现了夜市，但其水平还处于初级阶段，没有形成一定规模。但不可否认，汉代夜市在夜市发展史上有不可忽视的作用，不仅对人们的经济生活、物质流通，以及民族融合有积极意义，更是唐晚期夜市勃兴的先声。

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汉代西南夷先民
二、唐代——夜市的发展期
唐初统治者主张实行严格的坊市制度。《唐会要》记载：“景龙元年十一月敕，诸非州县之所，不得置市。其市当以午击鼔二百下而众大会，日入前七刻击钲三百下散。其州县领务少处，不欲设钲鼔。”可见，有唐一代，对市的设置和市内活动有严格规定，由“日入前七刻击钲三百下散”可见，夜晚的贸易活动受严格管制。

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但到了中晚唐时期，一大批新兴商业城市不断涌现，如有着“扬一益二”之称的扬州，坊市制度因阻碍了社会经济发展的脚步而日渐驰坏，原有的商业区域突破了市的限制，草市、夜市大量涌现，我们今天就可以从许多唐诗中窥见唐代扬州夜市的繁荣。比如王建的《夜看扬州市》：
夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷。
如今不似平时日，犹自笙歌彻晓闻。
“夜市千灯照碧云”为我们展现了繁华的扬州夜市图。然而，值得我们注意的是，尽管到了唐代后期，夜市已经十分繁华，但是纵观整个有唐一代，封闭的坊市制度一直没有废除。

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西安大唐不夜城
三、宋代——夜市发展的成熟期
宋代是古代夜市发展的第一个巅峰。“天下第一宋粉”吴钩在其著作《宋——现代的拂晓时辰》中写到：“唐代是中世纪的黄昏，而宋朝则是现代的拂晓时辰。”这得益于宋朝“禁市令”的解除。乾德三年（965年），宋太祖赵匡胤下旨废除开封的禁夜令：“京城夜市，至三鼓以来，不得禁止。”这是第一次官方正式从法律上肯定了夜市的合法性，使得夜市的发展有了法律保障。