白菜|5块钱买一捆，入馅做包子，暄软馅香还流汁，比韭菜白菜的好太多白菜|芹菜|肉馅|包子|做包子|韭菜|中薪

大家好，我是！坚持亲手为家人做一日三餐，用普通的食材做出美味的食物！喜欢美食的朋友们，欢迎关注我。导语：这菜成捆卖，买5块钱的做包子，暄软馅香还流汁，比韭菜白菜的好许久没有蒸包子了，孩子突然念叨说想吃，我便决定蒸一锅，这个季节做包子，个人认为芹菜馅的最好，5块钱买一捆，搭配点猪肉馅，包子暄软馅香还流汁，吃着比韭菜白菜馅的好太多，包子不论是早餐吃亦或是当作正餐都是不错的选择，芹菜肉馅的包子，自己在家做真材实料，而且干净卫生，比在小吃摊买强太多，早餐就是要吃的营养健康，芹菜猪肉馅的包子便是很不错的选择，下面我便会将其做法分享给大家。

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芹菜猪肉馅包子的做法：备用食材：面粉500克，酵母5克，猪肉馅300克，芹菜5根，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺；

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制作过程：第一步，酵母粉用少许的温水融化，分次少许加入在面粉中，揉成一个光滑的面团，盖上湿布子放在温暖的地方醒发，差不多1个小时；

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第二步，芹菜剁碎，稍微挤下水，猪肉剁成细细的肉糜，生姜切成末，香葱剁碎，一同放入肉馅中，加上料酒、蚝油、生抽、老抽、香油和少许的胡椒粉；

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第三步，朝着一个方向搅打均匀至上劲，芹菜肉馅便做好了，面团移至在案板上揉搓排气，分成小面剂子，分别揉搓成小圆球，再擀成包子皮；

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第四步，放入馅料，将包子捏出褶皱，分别按照这个方法捏好，摆放在蒸屉中，记得要散开放，不要挨得太紧，盖上保鲜膜醒发半个小时；

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第五步，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入包子，蒸15分钟，包子就熟了，关火后，虚蒸5分钟，将蒸好的包子取出来，趁热吃。小编总结：芹菜和猪肉馅搭配做包子，鲜香汁多，吃着特别美味，当然芹菜的价值也很丰富，尤其是含纤维多，对于润肠、消积食等都有非常好的帮助，芹菜的吃法多，做馅、炒菜或者是做凉拌菜都行，芹菜的价格实惠，5块钱就能买一捆，入馅做包子营养更美味，比韭菜、白菜馅的都好，早餐别总是在外面买，自己在家做早餐很简单，而且还可以保证干净卫生，别总是吃过油的食物，吃多了不健康，不如做成包子，用发面经过蒸制而成，吃着更加暄软且健康。烹饪小技巧：1、芹菜的水分多，需要事先挤水，但注意不要挤得太干了，否则馅会发干，或者是将芹菜挤出的水留下一点，再加入在肉馅中，做好的馅更加饱满多汁，吃着美味；2、肉馅要选择有肥有瘦的，做好的包子馅更加美味，葱姜可以帮助提鲜，所以是不可少的，建议剁的碎一点，吃着口感更好，拌好馅可以加上一点点食用油，锁住水分，包子更加美味；3、做包子，两次发酵都很重要，发酵到位了，做好的包子更加暄软，蒸包子时间无需太长，一般15-20分钟就熟了，蒸好的包子别急着出锅，关火虚蒸几分钟，避免包子皮塌陷回缩。5块钱买一捆芹菜做包子，暄软好吃且营养，如果你也认为芹菜馅包子的做法还不错，欢迎将其做法收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！