在家教你做好吃的香辣手枪鸡腿,皮酥肉嫩,营养美味,家人特爱吃

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相对于鸡腿来说 , 日常生活中人们吃的最多的莫过于油炸的香酥鸡腿了 。
虽然这种肉食美味在快餐行业非常的畅销 , 但对于一道家常美味来说 , 想要把鸡腿做的外酥里嫩 , 营养美味 , 其实方法有很多 。
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就比如说今天分享的这款香辣手枪鸡腿 。
【在家教你做好吃的香辣手枪鸡腿,皮酥肉嫩,营养美味,家人特爱吃】笔者以烤制的方式烹饪食材 , 用特制的香辣酱料抹制鸡腿周身 , 加上定量的香料 , 胡萝卜 , 土豆 , 洋葱搭配 , 成品的色泽以及口感都有了层次上的提升 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:香辣手枪鸡腿 。
【准备原料】:手枪鸡腿2个 , 土豆、胡萝卜、洋葱各一个 , 孜然粒2克 , 蜂蜜两勺 , 粗辣椒面两克 , 细辣椒面五克 , 姜蒜末各五克 , 白胡椒粉一克 , 一勺蚝油 , 五克白砂糖 , 一克的盐和鸡精 , 少许的香油 。
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第一步:首先我们把准备好的土豆 , 胡萝卜滚刀切块;洋葱切丝备用;准备一个小碗 , 依次加入预备好的姜蒜末 , 细辣椒面 , 白胡椒粉 , 蚝油 , 白砂糖 , 盐 , 鸡精 , 用五成油温的20ml热油浇淋 , 均匀搅拌备用 。
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第二步:把准备好的手枪鸡腿清洗干净 , 用吸水纸吸干表层的水分后 , 戴上一次性手套 , 把准备好的香辣酱料均匀的抹在手枪鸡腿的表层 , 抹制的时间不要低于一分钟 。
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第三步:之后在表层刷上一层食用油备用 。
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第四步:按照下面这张图的操作 , 准备一个烤盘 , 铺上一层锡箔纸 , 先把准备好的土豆块 , 洋葱丝 , 胡萝卜块铺在底部 , 然后再把准备好的手枪鸡腿铺在最上层 , 直接放入烤箱 , 上下火175度烤25分钟;而后带上防烫手套 , 拖出烤盘 , 在鸡腿的表层刷上一层蜂蜜 , 再次放入烤箱 , 再次用175度的温度烤8分钟就可以取出品尝了(记得撒些孜然粒和粗辣椒面哦) 。
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相对于今天这款美味来说 , 主体的烹饪方法应该是相对简单的存在 。 如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。