孙德|孙德民和他的砂大碗( 三 ) 泥巴|厢房|队长|手艺

孙德民说：“砂大碗是咱祖辈留下来的，咱有义务把它传承下去，不论谁来学，咱都免费教。”虽说免费，可还是没人愿意学。这前几年，他开始着意培养他的女婿，希望女婿将来能接他的班。
四
砂大碗这个行当最累的活儿是烧窑，同样最快乐的活儿也是烧窑，因为窑烧的好坏决定着一年的收成。
每年初冬的时候，孙德民都在关注着天气预报，盘算着烧窑的日子。按照老辈窑工这行的传统，他在窑边上垒了一个丈把高的小阁子，里面塑了窑神，快到装窑的时候，孙德民便会点上香，摆上供果，祈求一切顺利。
烧窑是个技术活儿。从装上窑、点上火的那一刻，就像战士上了战场，一刻也离不开人。有经验的烧窑师傅都会根据窑里的情况来给炉堂添柴，什么时候慢火，什么时候急火，烧窑师傅都会把握好，把握不好整窑的碗就可能变成废品。

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孙德民是个做碗的，之前对烧窑一窍不通，于是他便从村里请了两个老烧窑师傅负责烧窑。第一窑还算成功，可第二窑却出了问题，让他买了个教训。
那一年，窑点上火以后，孙德民请帮忙的人到镇上的饭店吃饭。烧窑师傅添了一炉子煤，也随着去了，家里只剩下妻子一人。饭吃到一半，妻子的电话打过来了，窑里的火上了大架，砂大碗在里面“叭啦叭啦”直响。酒吃的正酣，烧窑师傅告诉让往窑里面加泥盖。于秋兰盖也盖不住，就往里面加水，结果越加火越旺。就这样一窑的碗几乎全部报废，孙德民一年的希望全部泡汤。
惨痛的教训让孙德民明白，必须自己学会烧窑。于是他除了跟村里的老师傅学习，还让闺女买来了烧窑的书籍自己学习。功夫不负有心人，等到第三窑碗出炉，成品率比之前有了很大的提高。
孙德民说：“从我手里出来的每一个碗就像我的孩子，我用心把每个碗都塑造成一个个精品，期待着经过火的洗礼之后，都变成正品。”孙德民的确是把砂大碗当成了他的孩子。从他手里出来的每一只碗，他都会捧在手里，仔细打量，看看碗形正不正，有没有瑕疵，直到满意为止。每次装窑、出窑，一摞碗有一二十只，他都会像抱孩子一样，把砂大碗斜抱在胸前，就怕有半点闪失。
其实，砂大碗已变成了孙德民生命的一部分。
五
孙德民一直恪守传统的制碗技艺。他说：“我的任务就是要把传统的技艺传承下去，让老祖宗留下来的东西不至于流失。”
如今岁数大了，有人劝他尝试一下现代化的机械设备，比如电动的轮子、电窑，这样又快，质量还好。这些都被孙德民拒绝了。

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孙德民的坚持有他的道理。比如烧窑，电窑出来的几乎一个色：老桔红色。可柴窑就不一样了，因为窑里每一个位置火力不同，烧出来的东西颜色也不同，有灰红、有黑红、有桔红、有紫红，还有银白、浅蓝等等，这样五颜六色的产品，就可以满足不同客户的需求。
孙德民也不是一成不变，他也开始尝试着在花色品种上进行创新。前几年，他带着东山庄的金砂泥只身来到宜兴，尝试一下用村里的泥做紫砂壶。在宜兴，他跑作坊，拜师傅，还真的试验成功了。如今孙德民的不仅能做砂大碗，还做壶、杯子，还有葫芦等艺术品。
这几年下来，孙德民手里宽余了，他又有了新的想法。一是再想建一座新窑，之前的那座窑设计上存在缺陷，他想改造一下，提高正品率。二是他准备在村里租个房子，搬出现在住的房子，把现在住的房子改造一下，建一个砂大碗博物馆，把他的砂大碗精品都展示出来，让更多的人了解砂大碗这项传统的民间手工艺。
我们期待着孙德民的砂大碗越做越红火。
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