情报站｜萝卜丸子这样做，香酥鲜嫩又味美，吃起来超级过瘾齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑牛耘天气冷

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天气冷了，大家更喜欢吃一些高热量的食物，不然怎么说过个冬天都胖了，但这也没办法呀，嘴巴管不住，遇到美味谁都喜欢吃。
12月16日上午，壹粉“深恋青城”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了自己做的青萝卜丸子，又到了吃萝卜的季节，都说萝卜具有小人参的美称。萝卜最经典而且最好吃的做法就是做炸丸子吃了，自己在家做萝卜丸子虽然简单，但是怎么做才能香酥柔软呢？一起来看看壹粉的做法吧。
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1、青萝卜擦丝剁碎，加面适量，加一只蛋。
2、加酵母粉、十三香、盐。
3、调匀成稠浆(筷子可立住，不倒) ，醒发十多分钟，待用。
4、热油，油色变重且有声响时面浆入锅，炸至色黄即可。
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“生活里有多种烦恼，变着花样让自己快乐起来。 ”壹粉说。
喜欢吃萝卜丸子的朋友，你学会了吗？如果您身边遇到困难事、新鲜事、突发事，都可以来情报站告诉我们，还有机会获得头条推荐红包奖励哦~
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