1. 辣白菜(韩语：)是朝鲜半岛的一种发酵食品习俗，以辣、脆、酸、甜、白、红为特点，四季适宜。

文章插图
2. 今天老刘将和大家分享“韩国泡菜”的做法，喜欢它的朋友可以先收集它，然后在他们有空的时候自己试用。

文章插图
3.以下是所需配料的介绍：

文章插图
大白菜、白萝卜、辣椒粉、韭菜、糯米粉、生梨、虾酱、葱、鱼露、姜、蒜4、把白菜从根的四分之一切成两，然后用你的手把白菜掰开，用同样的方法把白菜切成四份，这样加工过的白菜叶子就不会散开。

文章插图
5. 然后把每一片大白菜叶和一层食用盐均匀地放在一起，然后将大白菜放入饭盒，倒入刚好盖住大白菜的冷开水，腌制12小时，腌制时间取出大白菜，用手挤干水分。

文章插图
6,然后把糯米粉放入盆，加入热水搅拌成面糊，然后是糯米糊熟备用，然后切碎的生姜、大蒜击败剁碎成粉末，韭菜切两到三厘米长韭葱段，葱的相同部分，那么白色的萝卜和生梨脱落的皮肤。

文章插图
7、然后用磨碎机把磨碎的白萝卜和梨分开一半，然后把韭菜段、姜、蒜、辣椒粉、鱼子酱、鱼露、糯米糕一起放入盛有萝卜丝和生梨的碗中，搅拌均匀。

文章插图
8. 准备腌制机，取出玻璃在泡菜瓶机，用水洗净，沥乾，然后均匀地涂一层辣椒酱的白菜，把它放在泡菜瓶，最后密封口瓶子里剩下的辣椒酱，把它放在泡菜机器24小时和发酵，然后挖出辣椒酱瓶嘴和剪辑出来的消费，酸、辣、开胃的泡菜准备好了。

文章插图
9、大白菜中含有丰富的粗纤维，不仅能起到润肠、促进排毒的作用，还能刺激胃肠蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

文章插图

• 天冷白菜这样吃，我家每年都要做，脆爽开胃，吃上一冬天也不坏
• 自制香酥玛格丽特饼干，做法详细，适合新手
• 早餐自制豆腐脑，1碗黄豆就能做，不用卤水和石膏，又滑又嫩不苦
• 自制新奥尔良烤鸡，一个烤箱就解决了，搭配上蔬菜，颜值高味道好
• 电饭煲做早餐馒头的配方, 比蒸馒头还美味, 记得和家人一起分享
• 自制辣条配方及制作方法
• 吃橘子罐头不用买，教你在家自制罐头，零添加，自己做吃着放心
• 油酥饼做法并不难，掌握正确配方和比例，保证层层酥脆一碰就掉渣
• 小白菜土豆炖豆腐，家里的食材做营养家常菜，经济实惠又美味
• 冬天的大白菜，好吃到跟夏天完全两个物种