注意!这样的一日三餐吃坏你的血管!别再傻傻坚持了~命最重要!

如今 , 心血管疾病越来越高发 , 据2019年《中国心血管健康与疾病报告》推算 , 现患病人数已高达3.3亿 。
而早在30年前 , 大家几乎很少听到什么冠心病、高血压等疾病 , 甚至连医生都见得不多 。
对比两个时代 , 我们可以看出 , 之所以会出现这种变化 , 与人们生活习惯的改变有很大关联 。
而其中 , 影响最大的就是——一日三餐!
尤其是下面这几种常见的饮食搭配 , 被称为“血管杀手”一点不为过!
早餐全是主食——错现代人吃早餐就讲究一个简单、快 , 因此 , 包子、油条、馄饨、粥的组合颇受大家欢迎 。
但是 , 这种组合真的很伤血管!
首先 , 这些主食类食物多由精米精面制作而成 , 含有大量的精制碳水化合物 。
碳水化合物一旦摄入过多 , 就会残留在血液中 , 刺激人体自卫的反应机制 , 引发慢性无菌性炎症 , 损伤血管 。
其次 , 在食用这些种类的早餐时 , 我们经常把小咸菜当做早餐配菜来下饭 , 而这又常常含有较多盐分 , 造成钠摄入过量 , 容易升高血压 。
改善建议:少油少盐、增加谷物《中国居民膳食指南》中强调:如果早餐中包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物 , 则为营养充足的早餐 。
1、谷物即五谷杂粮 , 除了大米小麦 , 还应多尝试杂粮类主食 , 如八宝粥 , 窝头 , 玉米 , 红薯等 。
杂粮中含有更为丰富的膳食纤维、维生素和微量元素 , 对健康有积极作用 。
2、动物性食物 , 除了吃一个鸡蛋 , 还可以适当吃一点香肠、培根等 。 如果是肥胖、有高血脂或心血管疾病的人群可以吃半个鸡蛋 。
3、早餐喝一袋约200g纯牛奶或者一小盒酸奶 , 补充重要的必需氨基酸 。 豆浆也是很好的植物蛋白来源 。 因此早上可以选择牛奶和豆浆轮换着喝 , 营养更全面 。
4、早餐中加一份(约100~150g)新鲜果蔬 , 比如圣女果、葡萄、苹果、桃子都可以 。
午餐重油重盐——错午餐对于上班族来说 , 是十分有仪式感的一餐 。
尤其是对于早餐没吃好的人来说 , 点个咸辣鲜香的下饭菜 , 是一天中最幸福的事 。
但是 , 您知道吗 , 这些外卖菜之所以好吃 , 离不开高油、高盐、高糖的烹饪方式 。
大家都知道 , 油、盐、糖过度使用对健康的危害 , 小编这里也不再赘述 。
如果我们长期吃这样的“三高”家常菜 , “三高”疾病就真的离我们不远了!
所以 , 为了健康 , 大家点餐时一定要尽量躲过这些“坑”!
1、高油菜代表
水煮类:水煮鱼、水煮牛肉、毛血旺
吃过“水煮”菜的人都知道 , 虽然食材泡在肉汤里 , 上面是油下面是水 , 但当夹起肉时 , 上面的油会吸附在肉和菜上 , 十分不健康 。
红烧类:红烧茄子、干煸豆角
茄子、豆角在烹饪的过程中需要加入大量的油才不会被烧焦 。
油炸类:炸藕盒、地三鲜
这两种菜虽然听起来很“素” , 但实际上 , 但经过油炸后的素菜 , 其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多!
此外 , 一个听起来和油毫无关系的肉菜——“锅包肉” , 在制作过程中也需要反复油炸 , 其高油的本质可想而知 , 所以为健康 , 还是少吃点为好 。
干锅类:干锅娃娃菜、干锅土豆、干煸豆角
这些菜听起来和油没有关系 , 但是 , 干煸菜之所以能保持“麻辣鲜香”的特色 , 就是源于其大部分食材需要经过“过油”工序 。
最可怕的是 , 干锅菜一般都需要持续加热 , 锅里多余的油脂 , 最后都会被菜吸收 。
2、高糖、高盐菜代表
糖醋类:糖醋鱼、糖醋排骨
“糖醋”菜外焦里嫩吃起来口感和味道都很棒 , 但是 , 想达到这种美味的口感 , 这些菜在烹制过程中离不开油炸和裹糖 , 真的不利于健康 。
小炒类:鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋
鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感 , 配饭吃很美味 , 但这道菜油多、糖多、盐多 , 大概需要用30克白糖和30克油!