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家里屯的腰果仁不知道怎么吃掉,突发奇想,用腰果仁粉代替部分面粉做饼干会是啥样呢?结果出乎我意料地好吃啊!酥!
By Stephanie5603
用料
- 黄油 108g
- 低筋面粉 80g
- 全蛋液 一个鸡蛋
- 糖粉 50
- 泡打粉 2g
- 腰果粉 适量
- 腰果 若干
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1、黄油切多了,就这样吧,室温软化
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2、将糖粉混入黄油后打发
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3、分三次加入全蛋液继续打发一会
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4、这个量的面粉有点不够,后面又加了一丢丢,大概80克差不多了
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5、筛入面粉,泡打粉和腰果粉。我偷了个懒,腰果粉筛入难度有点大,油油的容易堵住筛孔,所以直接倒入了
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6、拌匀所有材料,多拌拌,压碎结块的腰果粉
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7、摆盘,烤箱上火180,下火150预热后放入烤盘
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【 适合|这道腰果酥,最适合宝宝吃】8、15~18分钟即可出盘,看自己喜好,喜欢糊一点的时间就长一点
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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