导读：冬天，宁可不吃香蕉苹果也要吃它，简单一做，蓬松暄软，太好吃了冬天到了，水果的种类也少了，而且价格也贵了，最近只有橘子、柚子、香蕉便宜点，说起橘子，我就想起它的美味，橘子是一种水果，大家都喜欢买点橘子直接吃，这种吃法太家常了，今天我给大家带来橘子的新吃法，做成一道面食，吃起来蓬松暄软，而且还有橘子的香味，既当主食又当零食！天冷了，遇到此果别手软，锅中一蒸，蓬松暄软，好吃又顶饱！
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说起橘子面包，你们都吃过吗，橘子是人人爱吃得水果，尤其是冬天，正是橘子上市的季节，这个季节的橘子，酸甜可口，而且咬一口有很多汁水，越吃越过瘾，比吃一些香蕉、苹果、柚子等水果强多了！由于冬天比较冷，经常吃一些水果，会引起肠胃不适，于是我就把橘子换一种做法，做成一道面包，吃起来蓬松暄软，而且还有橘子的香味，将它当成主食、零食，都挺不错的！自从我学会做橘子面包后，我家一周做2次，每次做上点橘子面包，总是把它当成早餐，因为早餐吃点橘子面包，比吃一些包子、油条还过瘾，冬天，宁可不吃香蕉苹果也要吃它，简单一做，蓬松暄软，太好吃了！
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其实橘子面包的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如面包不蓬松暄软，或者是没有橘子的香味等，如果你也遇到这几种情况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃的橘子面包，掌握3个技巧，第一和面的时候，不要加一滴水，用橘子汁和面，这样橘香味浓郁，第二不用醒发至2倍大，醒发30分钟左右，这样就不需要进行二次醒发了，做出来的面包，照样蓬松暄软，第三蒸熟的面包不要着急出锅，先关火焖5分钟，这样面包不会出现塌陷回缩的现象。在橘子面包的时候，掌握好小技巧，新手一次也成功，好了不多说了，下面我就把橘子面包详细的做法分享给大家！【食材】：橘子、鸡蛋、酵母、白糖、面粉、葡萄干、蔓越莓【具体做法】
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准备8个橘子，先把橘子皮都剥掉，在小碗中打上3个鸡蛋搅散，把橘子和鸡蛋液，倒在料理机中，打成细腻的橘子汁。把橘子汁倒在碗中，加上酵母3克、白糖10克（喜欢吃甜的，就多加白糖），用筷子搅拌均匀，使白糖和酵母融化，加上玉米面100克、适量的面粉，搅拌成黏稠的面糊，醒发30分钟。
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准备一把葡萄干、一把蔓越莓洗干净，可以切碎一点（也可以不切），在模具的底部铺上一层油纸，在边缘部分刷上一层油，把面糊倒进去，震一下模具，把多余的气泡震出来，撒上蔓越莓和葡萄干，凉水上锅蒸，水开蒸40分钟，时间到，关火焖5分钟出锅，脱模切成小块即可食用。
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以上就是橘子面包详细的做法，你们都学会了吗，橘子是生活中常见的水果，大家都喜欢买点橘子直接吃，当然我也不例外，但是经常吃水果的话，肠胃会不舒服，大家可以把橘子做成一道面食，吃起来有橘子的香味，蓬松又暄软，给家人吃起来营养又健康，而且还很当饱，喜欢这道橘子面包的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！【 好吃|冬天，宁可不吃香蕉苹果也要吃它，简单一做，蓬松暄软，太好吃了】
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