五粮液|品鉴五粮液的入门级别浓香酒( 二 )


五粮液|品鉴五粮液的入门级别浓香酒】说到五粮液的大众产品,能较好的展现五粮液的粮曲窖糟复合香的并不多,毕竟五粮液追求的是这几种香味之间的均衡,其中的任何一种香气淡了或者重了都不行。在这几款五粮液的系列产品中,六和液地和的性价比我认为是最好的。但在五粮液的系列产品中,也有不少大几百元价位,但品质却是这种水平的酒。我喝过的1218就是这样的感觉。
 五粮液|品鉴五粮液的入门级别浓香酒
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我手上的1218是20191119批次52°陶瓷瓶的浓香酒,此酒闻香是典型的五粮浓香酒特点,香气中曲香有点重,其曲香比六和液地和要重,但又淡于五粮特曲;入口品鉴,此酒入口风味较饱满,但中段酒体收口,酒体收口较为急促,头重脚轻。整体此酒逊于六和液地和,主要在于酒体的风味及格局上,1218陶瓷瓶的粮曲窖糟复合香表现没有地和好,同时酒体的连绵度也略微差之,对于这款酒,卖几百块钱真的不值。
总的来说,在这几款五粮液系列酒中,个人觉得六和液地和是可以解惑尝试的,其粮曲香正,基本展现了五粮液浓香酒的风格特点。而其他几款酒,除了1218以外,性价比都马马虎虎,不算好也不算差。从风格呈现上,有意思的是这两年的五粮液系列酒风格呈现比前几年的好,这可能与五粮液产能及原酒库存变多等因素有关。这从某一方面也反应了一个现象,在白酒领域,并非年份越早的酒品质越好,主要还是要看灌装的酒质及定位。最后,关于我对这几款五粮液系列酒的品质理解,作为酒友及行业的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。