糖醋排骨最好是事先调好糖醋料汁。想想就分泌口水了……
准备材料：排骨500克
配料：蒜头、生姜片
料汁：料酒1勺、酱油2勺（生抽+老抽）、白醋3勺、白砂糖4勺
步骤：1??先将排骨浸泡十分钟、捞起晾干
2??将配料放入油锅爆香、接着将排骨放入锅中煎至两面金黄
3??放入配好的料汁，并加入半碗清水
【 好吃|做糖醋排骨先放糖还是先放醋，怎样做好吃？】4??中火煮至收汁即可
文章插图
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