曹教授指出 ， 是否添加食品添加剂并非判断食品是否安全的唯一标准 ， 某种意义上来说 ， “纯天然”“零添加”的食品未必就更加健康 。
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一日三餐 ， 我们都离不开吃 ， 凡是跟吃有关的 ， 都跟食品添加剂脱不开关系 。 在“民以食为天”的现代 ， 正确认识食品添加剂非常重要 ， 食品添加剂不是食品的“敌人” ， 而是保障食品安全的“卫士” 。
食品添加剂的出现 ， 在某种意义上来说 ， 既丰富了食品的色、香、味 ， 同时也加速了食品行业的发展 。 但对于不合规 ， 违法添加剂 ， 我们仍要持警惕之心 。 #清风计划##健康科普排位赛##谣零零计划#
参考资料：
[1] 《不要迷信“零添加” ， 食品添加剂并不可怕》.新华网.2020-11-27
[2] 《食品添加剂≠违法添加物！关于食品添加剂 ， 这些事你得知道》.食安厦门.2020-11-23
[3] 《防腐剂“零添加”食品更健康？权威专家：错！错！错！》.中国消费者报.2020-08-07
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