外来说的主要依据就是宋末元初成书的《宋史》中记载:“宋元之间始传种于中国 , 关陕闽广首获其利 , 盖此物出外夷 , 闽广通海舶 , 关陕通西域故也 。”清乾隆进士檀萃所撰《滇海虞衡志》说:“宋元间从海上诸国得其种 , 归种之” 。
认为原产地是中国的说法 , 主要证据是在福建崇安出土了距今三千多年的棉织布片 。
看来棉花起源说法的矛盾不好解决:出土的棉织布片 , 通过碳还原的科学实验 , 证明是真的 , 但是 , 既然棉花是中国原产 , 为什么宋元之前没人穿棉袄?
然而 , 不管怎么说 , 从元代、明朝开始 , 中国的老百姓冬天比以往好过了 , 因为都能买得起 , 穿得上暖和的棉衣了 。
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古代的御寒设备
火炕 , 是中国最古老的取暖方式 。北方的民居的卧室都设有火炕 , 与厨房的炉灶相通 , 灶坑柴火燃烧产生的热量进入炕内通道来给室内加温 , 尤其睡觉时非常暖和 。这种取暖方式 , 直到现在 , 东北农村依然在使用着 。
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火炕示意图
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东北农村的火炕
古代的皇宫采暖更为高级了 。工匠们将宫殿的墙壁砌成空心的“夹墙” , 俗称“火墙” 。墙下挖有火道 , 添火的炭口设于殿外的廊檐底下 。炭口里烧上木炭火 , 热力就可顺着夹墙温暖到整个大殿 。
除了火墙 , 古人在保温材料上也有研究 。古书《三辅黄图》记载 , 汉代在未央宫中设有椒房殿 , 以花椒和泥涂墙壁做保温材料 , “取其温而芬芳也” , 有御寒保暖之效 。花椒到底有没有保温性能 , 这个没有科学鉴定 , 即使有这效能 , 那得多少花椒啊?
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以花椒做保温材料
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西汉未央宫椒房殿复原图
古人的室内取暖设备有火炉和火盆 。“绿蚁新醅酒 , 红泥小火炉 。晚来天欲雪 , 能饮一杯无 。”在本诗中 , 白居易先生道出了两个御寒的小秘诀 , 喝酒和火炉取暖 。
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绿蚁新醅酒 , 红泥小火炉
“围炉而坐”是古代非常普遍的冬日景象 , 有条件的用精致点的铜制火盆 , 没条件的用泥盆 。其实 , 泥盆有优点 , 就是盆里炭火无论怎么旺 , 但外边的盆壁不烫手 。这种泥火盆 , 我小的时候 , 家家都还有 。印象最深的画面是 , 东北的老太太们 , 叼着长烟袋 , 围着火盆聊闲磕 。
下面这幅画是宋代钱选的《西湖吟趣图卷》 , 画中小童一边烤火 , 一边抬头看向主人 , 很有生活气息 。
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