这么美味的牛肉白菜千层都没吃过？你的人生不完整冬天是不是懒得做饭

文章插图
冬天是不是懒得做饭，也懒得做菜，这一个牛肉白菜千层真的是太棒了。它属于是一个高蛋白质的减脂餐。用它来替代晚餐，简直没得说！
By 花花小厨ghh
用料

白菜半颗
番茄 1个
牛肉卷 20片
蒜 3瓣
辣椒 2个
香菜 2根
葱 2根
生抽 1勺
米醋 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
香辣酱 1勺
糖 1勺
水 5勺

做法步骤

文章插图
1、准备食材

文章插图
2、大白菜切三段取中间的操作起来叠起来比较方便，其他食材各种切成小丁！

文章插图
3、一片白菜一片牛肉卷叠起来

文章插图
4、整理好以后放入锅中！

文章插图
5、将配料表里所有的调味品放在一个小碗中。

文章插图
6、加入五勺水

文章插图
7、搅拌均匀。

文章插图
8、切好的西红柿铺在白菜上。

文章插图
9、浇上刚刚搅拌好的酱汁。

文章插图
10、放在电磁炉上煮开。

文章插图
11、打开锅盖撒上小葱。

文章插图
12、成品啦！
小贴士1.白菜取中间部分会比较好操作。2.肥牛卷可以到后期多塞一点在边上，这样肉肉会比较多哦。3.喜欢酸的可以多放一点醋，喜欢辣椒的可以多放点辣椒酱或者小米椒。4.减脂的小伙伴就不要放糖啦！
白菜的营养功效1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
【这么美味的牛肉白菜千层都没吃过？你的人生不完整】白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。