香蕉|看完东北人特有的“6大冻”,南方人不淡定了:我们有“6大烤”

中国幅员辽阔,南北方气候差异大,这也造就了各地在食材上的不同,进而形成了各地饮食习惯的不同。可以说这是人们经常喜欢讨论的一个话题。这不,现在天气冷了,南北方在饮食又拉开了差距。前几天网络上不少有人晒东北人特有的冻货,,有冻柿子,冻梨,冻豆腐,冻饺子,冻粘豆包,冻鱼以及东北特有的在直接将雪糕摆在路边卖,完全不用担心雪糕化掉,这对于南方人来说,绝对是见不到的景象。
 香蕉|看完东北人特有的“6大冻”,南方人不淡定了:我们有“6大烤”
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这不就有不服输的南方网友做出了回应:我们有“6大烤”,一时之间在网络上引起了的广大网友的围观。大家都对东北的冻货很熟悉了,那么你知道南方的“烤货”都有那些么?下边就让我们一起来看看吧~
烤甘蔗
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现在正是甘蔗上市的季节,这种又粗又硬,颜色紫黑的,在我们老家称为“洋甘蔗”,虽然非常难啃,也比较费牙,但是每年冬天都少不了吃上几根,因为它真是甜啊。据说烤过的甘蔗更是别有一番风味,而且完全不用担心烤的时候将甘蔗中的汁水烤没。烤完的甘蔗吃起来更加香甜,暖暖的就像喝甘蔗汁。虽然还没吃过烤甘蔗,但是我最近常用甘蔗煮水喝,煮完以后,甘蔗吃起来确实比直接吃更加香甜好吃。
烤香蕉
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香蕉是一种典型的热带水果,但是在北方基本上都是直接生吃的。而在南方的一些烧烤摊上,则是经常会有烤香蕉在卖。烤过的香蕉口感更加绵软,香蕉的香味进一步被激发,吃起来更加香甜浓郁。当然,想要尝试的朋友,可以利用家里的烤箱烤来试试。烤的时候可以直接带皮一起烤,绝对是不同的美味。
烤橘子
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橘子是典型的冬季水果,也属于南方的水果,便宜又好吃,即使在北方也是很常见的。烤橘子你吃过吗?这个吃法我很久之前就听说过了,终于在周末的时候,跟家人在外边吃烤肉,刚好在最后的时候老板送了几个小橘子。于是便在烤肉架上尝试了一番。别说,烤完以后的橘子真的更好吃了,热热的,像在喝热的橘子汁,那种口感更加醇厚,还没尝试过的朋友一定要试试。
烤荸荠
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现在正是荸荠上市的时候,超市里经常能看到在售卖。荸荠可以直接吃,又脆又甜,当然荸荠也可以炒菜,煮水喝,不仅美味也很营养。我的南方朋友告诉我,在南方的一些烧烤店里,经常会有烤荸荠。烤过的荸荠口感会有一点软糯,甜味更足,与生吃是完全不同的口感。不说了,我也要买点试试了。
烤榴莲
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榴莲也是一种典型的南方水果,其营养丰富,有着“水果皇后”的美称,但是即便如此,很多人依然无法接受它的“美味”。这也就算了,我的南方小伙伴还跟我说起烤榴莲,这不会让整个屋子都充满浓浓的味道么,我担心如果在家里烤的话楼下的邻居会冲上来。但是我的南方小伙伴告诉我,其实烤过的榴莲吃起来软糯香甜,味道不会那么重,没吃过榴莲的朋友可以尝试下烤榴莲。等我鼓足勇气的时候再尝试吧。
烤土豆
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烤土豆应该算不上南方特有的“烤货”,因为在我们北方也可以吃到。毕竟土豆那么好吃,烤土豆这样的美味怎么能错过呢。记得小时候,冬天取暖还是烧煤的那种小炉子,我们姐妹几个就经常将土豆放到炉子里烤着吃,虽然没有烤红薯的香甜,但是烤过的土豆,吃起来糯糯的,沙沙的,沾上一点白糖吃,也是相当美味。