第十一步：趁热喝一碗 ， 营养十足 ， 元气满满 。
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雨妈叨叨：
1、隔水炖排骨汤 ， 我喜欢用小排 ， 油脂较少 ， 吃起来口感也好 。
2、排骨一定要焯水后洗净 ， 这样炖出来的汤水 ， 才会清澈不油腻 。
3、这道汤水很简单 ， 如果没有隔水炖 ， 也可以用电饭煲预约汤水 ， 早上也可以喝汤 。
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