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By 艳艳
用料

• 痩肉 1块
• 豆腐 适量
• 剁辣椒 适量
• 葱、姜、蒜 各适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

做法步骤
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1、准备食材 ， 肉切成末 ， 豆腐切薄片放盘中备用
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2、油热放肉末炒干水分 ， 下姜 ， 葱白 ， 蒜末炒香
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3、放适量的生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 剁椒翻炒一下
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4、把它铺到豆腐上 ， 放蒸锅水开后大火蒸15分钟
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5、最后拿出撒上葱花
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