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◇ 最后总结：
1、像姜蒜及部分常用辅料蔬菜 ， 其实发芽后还是能吃的 ， 而且长出的芽苗营养更丰盛 ， 但如出现发霉长斑的情况 ， 则不建议进食；
2、豆类所发出的苗儿比豆子本身更营养 ， 而且减少了杂质营养混入 ， 吃着更营养舒服；
3、花生长芽和豆类一样 ， 营养丰盛 ， 但不建议自行在家发花生芽 ， 因为极易受污染而变质；
4、发芽的红薯能继续吃 ， 只是口感变差 ， 但“长霉斑味苦”的红薯不能吃 。
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