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南宋诗人杨万里诗云:“帝城六月日停午,市人如炊汗如雨卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开”说到这里,文字君都巴不得穿越回去开一间冷饮店毕竟那时候竞争不激烈钱好赚,而且卖得起价宋代有一个叫王铚的人在《云仙杂记》中记载:“长安冰雪,至夏日则价等金璧”
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你以为只有中国人享受冰淇淋没几年?不不不实际上在唐代的时候,我们就有冰淇淋了只不过那时候不叫冰激凌,也不叫雪糕它有个听起来十分诱人的名字“酥山”在唐章怀太子墓《仕女图》中六位仕女中有两位捧着的食物就是“酥山”
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唐代文人王泠然的《苏合山赋》写道“虽珍膳芳鲜,而苏山奇绝”这里的“苏山”就是“酥山”里面还详细介绍了做法:“味兼金房之蜜势尽美人之情素手淋沥而象起玄冬涸沍而体成足同夫霜结露凝不异乎水积冰生盘根趾于一器拟崖萼于四明”除了白色的酥山还有“贵妃红”或“眉黛青”染出来的红色或绿色的“酥山”就是不知道是不是草莓或者抹茶味的
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元代的时候蒙古人又把果汁、奶、冰块等混合做成了“冰酪”,这就离现代冰淇淋更进一步了有一种说法是,马可波罗从中国把这个方法带回了意大利才有了后来的冰淇淋
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不过这事儿吧差不多了中意两国人民嘴炮打得不可开交但谁也说服不了谁
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话说回来,古人真的很会起名字还有的有的冷饮叫槐叶冷陶、香蕈饮、紫苏饮……比什么芝芝莓莓芒芒好听100倍好吗咦,文字君又仿佛嗅到了一线商机开一家中国风的网红冷饮店连想商品名称的功夫都省了耶!
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我们今天夏天吃麻辣火锅会立即想到配一罐冰镇酸梅汤古人也不例外
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《红楼梦》第三十三回中宝玉被贾环诬陷挨打后嚷着干渴,只想喝酸梅汤尽管最后拿给他的是更高级的玫瑰清露但也足以见得酸梅汤深得宝玉的心呐
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/87版红楼的5毛钱玫瑰清露/论风靡了上千年的夏季饮品酸梅汤绝对算得上是头牌酸梅这个名字,本身就让人解渴曹操望梅止渴鼓励将士的故事就不用说了明朝开国皇帝据说还亲自研发精进贩卖过酸梅汤无论高高在上的帝王将相还是贫民百姓都迷它迷到不行
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文字君的最爱,冰镇西瓜古人也是司空见惯了~《红楼梦》第三十六回中薛姨妈和林黛玉等人坐在王夫人的屋内一边聊天一边吃西瓜这个西瓜的冰镇过程是在井水里降温完成的陈维崧《洞仙歌·西瓜》中写过:“嫩瓤凉瓠,正红冰凝结绀唾霞膏斗芳洁傍银床牵动百尺寒泉缥色映,恍助玉壶寒彻”
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看来,即使生活在古代夏天也不是很难熬嘛~但是……以文字君这个家庭条件要是真生在古代
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你最想尝尝古人哪种冷饮?你夏天最爱喝啥?欢迎评论分享嗷~- 字媒体日刊之《古人避暑》-撰文丨歌、Miriam编辑丨Miriam喜欢的小朋友一定要多多说说自己的意见,我们一起来讨论,分享自己的观点,说的不对的也要指出来
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