大家好,我们的小楠姐聊生活又来了,今天起我们一起来分享历史知识,也许你可以得到意想不到的收获哦。肯定是只有靠心静自然凉的份了
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自入伏以来,没有最热,只有更热虽然沾着立秋的光但是大家别忘了,秋老虎也是个狼灭啊
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不过文字君还是庆幸自己是个现代人儿不仅空调赏了我一条命还可以天天抱着冰棍、冰西瓜、冰淇淋、冰奶茶、冰阔落……坚决不放手是不是一定就惨兮兮呢?今天我们就来一起看看古人是如何用吃来消暑的
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工欲善其事,必先利其器这个技术问题才能保证拥有冰凉一夏据说,古人也曾掌握夏季制冰的技术《列子》记载:“老子幼学于尹文先生能翻驳(颠倒)四时,夏月造冰。”不过书里没写明白具体的操作方法所以究竟确有其事还是列子故意往老子脸上贴金我们就不得而知了
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绝大多数情况下古人都是趁着冬天冰天雪地的时候把冰存起来存在冰窖里夏天再拿出来用
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/《天龙八部》里,虚竹的冰窖销魂夜堪称真香鼻祖/不过收集和保存冰块这种事寻常百姓家是搞不了的周朝的时候,就雇了专门的公务员负责这事儿他们被称为“凌人”因为冰块稀有,从周朝开始也有了天子给位高权重的大臣“赐冰”的仪式一直沿用到清朝按品位官衔颁发“冰票”
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夏天把冰块拿出来,也还是需要保温措施去年热播的宫廷剧,女主魏璎珞就是金手指随随便便就能发明出了黑科技——冰鉴
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这种双层木桶,下有基座,上面有盖中间有夹层,把冰块放到夹层里盖上盖子,很长时间都不会融化
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然后就可以冷藏各种水果和饮品十分消暑解馋自从有了冰鉴电视剧里皇后也不顾着凉不着凉了西瓜汁是一碗接着一碗而皇上则因为吃了冰葡萄又喝茶结果引起了腹泻也是好惨的一个大猪蹄子
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不过硬要说是到清朝才有了这东西就太瞧不起古人了早在周代就有记载《周礼·天官·凌人》:“祭祀供冰鉴”为了解暑,不得不说咱们已经动了几千年的脑筋了没错,网红冷饮店什么的全是古人玩剩下的古人的肥宅快乐水样式也是多种多样
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汉代的时候,工艺还比较粗糙主要就是冰块里放点蜜糖等到唐宋时期就产生了类似保健品一样的饮料据《武林旧事》中记载在宋朝街市上的 “冷饮店”专门卖雪泡豆儿水、漉梨浆、卤梅水姜蜜水、木瓜汁、绿豆水荔枝膏水等各色“冰水”直接以原料命名,听起来非常清爽
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味道上,古代的冷饮更贴近自然的味道就像“雪泡豆儿水”名字听着好听其实就是饮料里加了冰雪水但是,每天买的人还是络绎不绝甚至有时候得干到半夜两三点
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