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家里又开始囤红薯了，吃腻了蒸煮，试一试黑椒烤红薯，味道超好
秋冬季节能进补的食物有很多，比如红薯就是其中之一。小的时候家家户户都会种红薯，收获的红薯会放起来，等到天气冷得时候拿出来煮红薯粥，或者是做成干红薯片。红薯含有丰富的糖，蛋白质以及各种维生素，所以非常的有营养。以前红薯不值钱，但是现在红薯还不便宜，一个红薯就要卖几块钱。

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冬天到了，天气也很寒冷，这样的天气也经常看到烤红薯。烤出来的红薯又香又甜，吃起来的口感十分软糯。
只不过这里是用烤箱来烤的，另外添加的调味料是黑椒，做法上也是升级了，这样烤出来的红薯更加够味。至于这种烤红薯的方法简单易学。家里又开始囤红薯了，吃腻了蒸煮，试一试黑椒烤红薯，味道超好。

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【菜名】黑椒烤红薯
【配料】红薯，黑椒，橄榄油，盐等
【制作步骤】烤
1、烤红薯不仅仅是要准备好红薯，还需要准备其他的调味料，这样烤出来的红薯更加好吃，所需的食材基本就是配料中提到的。准备一个新鲜的红薯，这样的水分更足，吃起来的口感更脆更甜。将准备好的红薯清洗干净。

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2、洗干净之后的红薯再将皮去掉，可以用工具来给红薯去皮，这样会更加方便。

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3、等到红薯洗净去皮之后，接着是将红薯切成长条，只要长度和宽度差不多就行了，记住这里是切成红薯条，并不是切成的红薯丝，这点是要区别开的。

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4、将切好的红薯条放在大碗里面，将适量的黑胡椒碎加进去，这里是现磨的黑胡椒碎。另外还要倒入少许的橄榄油，这两种调味料都加好之后一起拌匀，拌匀后的红薯条腌制一会，大概静置十分钟左右就可以了。

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5、既然是要烤红薯肯定要用到烤箱，烤盘取出来之后，垫上油纸，接着是将红薯条都放在烤盘油纸上。

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6、接着是将红薯放在提前预热好的烤箱中，烤箱要设置合适的温度和时间，大概要烤二十分钟左右。当然还要看烤箱的使用方法，另外就是食材的多少。等到红薯条烤好之后取出来，这样的红薯条看着就很有食欲，吃起来又香又脆。

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7、这样烤好的红薯条可以当作小零食来吃，营养又管饱，还越吃越香。可见它的烤制方法并不难，主要还是学会烤箱如何使用，另外就是红薯要挑选新鲜的买。
【烹饪贴士】
红薯条粗细差不多就可以了，这样烤出来吃着更加香脆。另外红薯挑选新鲜的买，它的水分更足，口感和营养也会更足。
烤红薯的时间和温度也很重要，还是要根据烤箱使用方法来决定，不同型号和品牌的烤箱使用方法也有区别。
这样的烤红薯条可以多烤一点，吃不掉就密封保存起来，想吃的时候随时取，这样会更加方便，当然也要尽快吃，在保质期内吃完。
调味料添加多少要看食材的多少，还有就是个人的口味。
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