6、炒至猪油泌出 ， 下一大勺风味豆豉
7、加入韭菜花
8、同炒均匀即可 。 （因为生抽比较多 ， 豆豉有咸味 ， 需要加盐的请先试一试味道是否过咸哦）
金针菇炒西兰花
文章插图
材料：西兰花1棵 ， 金针菇1把 ， 生姜 ， 素蠔油 ， 酱油 ， 淀粉 ， 芝麻油 ， 香油适量 。
做法：
1.西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出 ， 过冷水后沥干；
2.生姜碎；
3.金针菇切掉根部老的部分洗净备用；
4.在一个小碗里 ， 加素蠔油、酱油、淀粉 ， 再加一勺汤拌成酱汁备用；
5.热油锅 ， 炒香姜 ， 倒入金针菇炒2分钟；
6.倒入酱汁烧开；
7.加入西兰花炒匀；
8.最后加入芝麻油即可出锅 。
菠萝炒虾仁
文章插图
材料：虾、菠萝、姜、蒜、泰式酸辣酱
做法：
1、将大虾去壳 ， 挑出沙肠 ， 控干水分备用
2、菠萝肉用盐水泡过后切小块 ， 姜蒜洗净切碎
3、锅中放入油 ， 油热后 ， 放入姜末爆香
4、放入蒜粒 ， 炒香；放入虾仁翻炒
5、大虾变色后 ， 加入泰式甜辣酱 ， 再加入菠萝翻炒
6、最后加盐调味 ， 即可出锅装盘
【在家动手做11道菜与朋友小酌，味道超级赞，做法特简单，巨解馋】我是美食领域的作者锦绣V山东 ，如果你喜欢我的文章 ， 欢迎关注我！要是大家不知道每天吃什么 ， 欢迎关注我 ， 每天给大家分享好吃的食物 。 每日更新文章 ， 不见不散 ， 欢迎转发 ， 让更多爱美食的人一起分享 。

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