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6、压好以后 ， 放入少许的盐进行调味 ， 把它拌匀 ， 一道营养美味的芡实老鸭炖就炖好了 ， 大家可以去试试 。
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食刻tip：
1、芡实买回来以后 ， 稍微的浸泡一下 ， 泡的时间不要太久 ， 不然的话容易泡开花 ， 另外芡实本身不是特别的硬 ， 也容易煮烂 。
2、每次炖老鸭的话 ， 不需要放入太多 ， 一小把足矣 ， 另外芡实相对来说价格也比较的贵 ， 所以在挑选的时候 ， 也要尽量挑选品质上佳的 。
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