鸡翅|简简单单轻松搞定的几道家常菜，美味可口又下饭，好吃不麻烦搞定|萝卜干|酸菜|香叶|家常菜|下饭|中

东北酸菜炖排骨

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1.准备食材。排骨500克，酸菜300克还有各种调料2.排骨冷水下锅焯水去除血沫。水开后关火，洗干净排骨表面的血沫。3.把排骨放入砂锅中，放入花椒，八角，桂皮，香叶，葱，姜，还有1勺料酒，加入适量的水，小火慢炖1个小时。4.把酸菜洗干净，要是太酸就多洗两遍，把酸菜切丝，捻干水分5.起油锅，放入干辣椒煸香，然后放入酸菜翻炒凉拌耳丝

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1.将卤好的猪耳朵切丝备用。2.将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末备用。3.调味碗中加适量的盐生抽香醋香油鸡精少量白糖搅拌均匀备用。4.将步骤2中的材料放入步骤3中的调味汁中拌匀。5.调制好的调料与切好的猪耳丝混合拌匀。萝卜干炒腊肉

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1.萝卜干提前清水浸泡1小时，热油锅煸炒萝卜干2.煸炒至萝卜干脱水，盛出备用3.洗净锅，热油锅爆香姜蒜，辣椒丁，倒腊肉煸炒出香味4.倒清水和腊肉片齐平，盖盖焖煮5.汤汁收干后倒煸炒好的萝卜干继续翻炒均匀6.加糖，青蒜段翻炒至断生，加鸡精调味即可干锅香辣鸡翅

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1.鸡翅七个用清水浸泡，多冲洗几遍2.鸡翅两面打花刀，好入味3.鸡翅放碗里，加生抽老抽蚝油料酒各一勺，盐少许用手抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制四十分钟4.准备洋葱半块，青红椒各半个，芹菜两根一起洗净5.红青椒洋葱切块，芹菜切斜段6.准备干辣椒六个，花椒二十粒左右，八角一个，桂皮两块，香叶两片，姜五片7.锅中放适量花生油，小火煎鸡翅至两面金黄捞出控油（两面交替煎，多煎一会）8.锅中另放适量油，下入步骤6的调料炸出香味9.放一勺豆瓣酱炒香，放入鸡翅番炒两下10.放芹菜炒几下